خط القلم
New member
- إنضم
- 2008/10/27
- المشاركات
- 4,955
التكا ماسلا الهندي بطريق سهله ولذيييييييذه
المقادير
أ
دجاجه مقطعه قطع صغيره
بصله مفرومه
م ص ثوم مبشور
م ك زنجبيل اخضر مبشور
م ص كاري
1فلفل حار
م ك زيت
ملح
ورق غار
ب
2طماطم
م معجون طماطم حسب الرغبه
1قشطه
نص علبه حليب بوني السائل
مكعب ماجي
كوب ماء
ج
ربع كوب كزبره خضراء مفرومه
الطريقه
يوضع الزيت في قدر على النار ويوضع عليه البصل والزنجبيل والفلفل
والثوم والغاروالكاري ويقلب لين نوصل لون ذهبي
يوضع الدجاج فوقها ويقلب جيدا على نار هادئه حتى يستوي نصف استواء ثم يوضع الملح
تخلط مقاديرب في الخلاط جيدا ثم تضاف للدجاج ويقلب ويترك على نا هادئه 10 دقائق ثم تضاف الكزبره ويقلب ويقدم
![]()
والف صحه وعافيه على قلوبكم
خطيييييييييييييره ما شاء الله تبارك الله ..
عملتها على الغدا كلمت لذيييييييذه قليله فيها ...
والله اشكرك من اعماقي...
عندنا مطعم يبيعها يسميها مرقي لكنها حااااااره علشان كذا ما أحبها كثير لكن لما عملتها اليوم اعجبتني نفس الطعم بالضبط لكن ما حطيت فلفل...
الله يسعدك يا قلبي ..