مسابقة الاطباق الرئيسيه اشتركي معنا وتميزي

[oum fani]

tislm yadik chahitina :32:
sarah chi jadid :32:

 

[بدون جراح]

مشرفتنا الرائعه لازم اكتب الطريقه والمقادير ؟

وصوري هل زبطتيها ولا هي نزلت صح لاني يوم نزلت الموضوع ماتأكدت من الصور
لان اذا زبطت طريقتي عندي اكلات ثانيه ابغى انزلها بالمنتدى ولا ابغى اتعب احد

 

[وزيره]

مشرفتنا الرائعه لازم اكتب الطريقه والمقادير ؟

وصوري هل زبطتيها ولا هي نزلت صح لاني يوم نزلت الموضوع ماتأكدت من الصور
لان اذا زبطت طريقتي عندي اكلات ثانيه ابغى انزلها بالمنتدى ولا ابغى اتعب احد

هلا وغلا حبيبتي ايه افضل تكتبين الطريقه والمقادير وبالنسبه للصور انا زبطتها ولا يهمك ياعسل اتشرف بخدمتك بس نبي طبخاتك الرهيبه انتي وين كنتي مختفيه ؟؟ الله يحفظك يارب ماشاء الله تبارك الله
​

 

[أم زايد1]

روعه ماشاءالله

 

[RoOoOoz]

كبسة باللحم

حبيت أشارككم بكبستي المتواضعهـ:blushing:​

كبستي بلحم الجمل .. :c018:​

الصور​

7​

ومعها الخضار
7​

وقدمت معها ملوخيه .
7​

بس اسمحو لي امدحها طعمها يم يم ..
وشكرا ..​

 

[دنتلا]

ماشاالله كل يوم ثئ جديد ومفيد قريبا اقدم لكم
طبق رائع من الأرز بالحم بس انزله في نفس المكان هذا
ان شاالله موفقين
تحياتي

 

[أميرة ريلي..]

بصراااااااااحه موضوع خطير ..ما شالله تبارك الرحمن كل اكله احلى عن الثانيه ..

تعرفون يعت ابا عييييييييش .. اقول لريلي تبا عيش عالعشا ههههههه

تراني من زماااااان ما كلت عيش و لا طبخت ..

تسلم اياديكم و تسلم صاحبه الموضوع ..

بكتب الوصفات عندي بالدفتر ^^

دمتم بحفظ الرحمن

 

[أميرة ريلي..]

اول مشاركاتي^^..
مجبوس دياي..

المقادير :.

- دجاج
- عيش ( سويت 3 قلاصات )
- 6 حبات بصل
- 8- 10 فصوص ثوم
- شويه زنجبيل
- زيت ذرة ( بالمقدار اللي تبونه .. عني ما احط الا ربع كوب ..)
- بهارات ( فلفل اسود , فلفل احمر , كركم ، بزار بحريني , كزبرة (يكون مطحون) , كاري ، و اهم شي الهيل لأنه يعطي المجبوس نكهه حلوه .. ) و حطوا اللي تبون و بالكمية اللي تبونها ..

مقادير الحشو ..
- بصل
- بطاط.
- مكسرات ( بيذام او كاجو )


الطريقة :

- نغسل العيش اللي طلعناه كم مره ..
نقطع الدياي و نغسله عدل .. و نملحه ..
نقطع البصل شرايح .. و نبشر الثوم و الزنجبيل ..
نحمر البصل ..بعد ما يحمر شوي نضيف الثوم و الزنجبيل ..
انحط الدياي و نخليه تقريبا 5 دقايق ..
عقب انضيف البهارات .. و مثل ما قلت اهم شي الهيل حطوا كثر ما تبون .. و لا تنسون الملح بس لا تكثرون ..
نخلط المكونات و نخليه عالنار 10 دقايق عسب الدياي ينطبخ عدل و نخليه عالنار لين ما يطلع من الدياي الزيت اللي فيه ..
و بعدين نضيف للدياي 6 قلاصات ماي ( نفس القلاص اللي قسنا به العيش ) يعني لكل قلاص عيش قلاصين ماي ..
و نحاول نخلط بالملعقه الخشبيه بس شوي شوي و نخليه ع نار قوية لين ما يفور ..طبعا نغطي الجدر بغطاته ..

و بعد ما يفور .. نضيف العيش .. و نخليه تقريبا دقيقتين ع نار قويه ..
و لين ما نحس انه الماي نشف من فوق نحط الجدر ع نار خفييييييييفه و يفضل انه يكون بين الجدر و النار حديده طبعا بهالوقت تغطون الجدر.... نخليه تقريبا 10 دقايق و نسكر النار
طبعا نكون مجهزين الحشو ..( البصل المقلي .. و البطاط و الكاجو .. ) و اللي تحبونه حطوه بالحشو ..
و هذا العيش بشكله النهائي ..

 

[وزيره]

حبيت أشارككم بكبستي المتواضعهـ:blushing:​

كبستي بلحم الجمل .. :c018:​

الصور​

7​

ومعها الخضار
7​

وقدمت معها ملوخيه .
7​

بس اسمحو لي امدحها طعمها يم يم ..

وشكرا ..​

ماشاء الله تبارك الله يسلموووو ايدينك ويعطيك العااافيه ​

 

[وزيره]

اول مشاركاتي^^..
مجبوس دياي..

المقادير :.

- دجاج
- عيش ( سويت 3 قلاصات )
- 6 حبات بصل
- 8- 10 فصوص ثوم
- شويه زنجبيل
- زيت ذرة ( بالمقدار اللي تبونه .. عني ما احط الا ربع كوب ..)
- بهارات ( فلفل اسود , فلفل احمر , كركم ، بزار بحريني , كزبرة (يكون مطحون) , كاري ، و اهم شي الهيل لأنه يعطي المجبوس نكهه حلوه .. ) و حطوا اللي تبون و بالكمية اللي تبونها ..

مقادير الحشو ..
- بصل
- بطاط.
- مكسرات ( بيذام او كاجو )


الطريقة :

- نغسل العيش اللي طلعناه كم مره ..
نقطع الدياي و نغسله عدل .. و نملحه ..
نقطع البصل شرايح .. و نبشر الثوم و الزنجبيل ..
نحمر البصل ..بعد ما يحمر شوي نضيف الثوم و الزنجبيل ..
انحط الدياي و نخليه تقريبا 5 دقايق ..
عقب انضيف البهارات .. و مثل ما قلت اهم شي الهيل حطوا كثر ما تبون .. و لا تنسون الملح بس لا تكثرون ..
نخلط المكونات و نخليه عالنار 10 دقايق عسب الدياي ينطبخ عدل و نخليه عالنار لين ما يطلع من الدياي الزيت اللي فيه ..
و بعدين نضيف للدياي 6 قلاصات ماي ( نفس القلاص اللي قسنا به العيش ) يعني لكل قلاص عيش قلاصين ماي ..
و نحاول نخلط بالملعقه الخشبيه بس شوي شوي و نخليه ع نار قوية لين ما يفور ..طبعا نغطي الجدر بغطاته ..

و بعد ما يفور .. نضيف العيش .. و نخليه تقريبا دقيقتين ع نار قويه ..
و لين ما نحس انه الماي نشف من فوق نحط الجدر ع نار خفييييييييفه و يفضل انه يكون بين الجدر و النار حديده طبعا بهالوقت تغطون الجدر.... نخليه تقريبا 10 دقايق و نسكر النار
طبعا نكون مجهزين الحشو ..( البصل المقلي .. و البطاط و الكاجو .. ) و اللي تحبونه حطوه بالحشو ..
و هذا العيش بشكله النهائي ..

يسلموووو ايدينك ويعطيك العااافيه وان شاء الله دوم اميره لرجلك يارب ​

 

[فراشة طائرة]

وانا بشترك معكم وسعوا لي يالله جيتكم بمشخول اللحم اممممممممم لذيذ

وصورة ثانية​

وهنا الطريقة للحلوات​

اتمنى ينال على رضاكن واعجابكن​

 

[شموخ مرية]

فكرة روعة و تطبيقات تجنن ماشاء الله نفسي اشارك بس ماعندي موقع للتحميل يصغر الصور لو احد يعرف بليز يرسلي رسالة خاصة

 

[ااثري]

فكرة روعة و تطبيقات تجنن ماشاء الله نفسي اشارك بس ماعندي موقع للتحميل يصغر الصور لو احد يعرف بليز يرسلي رسالة خاصة

الصور حبيبتي انتي تصغريها قبل ماتحمليها ببرنامجmicrosoft office picture manager

 

[خلنى بعيونك]

كبسه لحم مع الفلفل الرومي​

​

​

 

[خلنى بعيونك]

ســـهـــام الـلـــيــــل

​

 

[وزيره]

وانا بشترك معكم وسعوا لي يالله جيتكم بمشخول اللحم اممممممممم لذيذ

وصورة ثانية​

وهنا الطريقة للحلوات​

اتمنى ينال على رضاكن واعجابكن​

يسلمووووو ايدينك ويعطيك الف عااافيه ​

 

[وزيره]

كبسه لحم مع الفلفل الرومي​

​

ماشاء الله تبارك الله وخيار وبصل اخضر حركااات يسلمووو ايدينك يالغلا ​

 

[دلال عبدالله]

رز مع دجاج مقلي

هذا من أطباقي اللي حبيت اشارك فيه وهو موجود بمنتدى آخر باسمي كذلك​

 

[ice creeem]

من اليوم وانا اكتب واكتب وفشل تحميل الصوره يوم حملتها عدل ضاااااااااااااااع اللي كتبته:icon1366:
بنزل الصوره وبعدين بكتب الطريقه
مكبوس اللحم بالمكسرات والزبيب

 

[وزيره]

رز مع دجاج مقلي

هذا من أطباقي اللي حبيت اشارك فيه وهو موجود بمنتدى آخر باسمي كذلك​

يسلموووو ايدينك ويعطيك الف عااااافيه ​