يارب اتزوج
New member
- إنضم
- 2009/06/07
- المشاركات
- 1,700
طيقك مرررره شكله لذيذ موفقه
بصراااااحة ماشاء الله تبارك الله كل طبق احسن من الثاني وحتى الطبق الاخير بالقصدير مرررررررة رووووعة وغريبة طريقتو :32:وان شاء الله اجربها
حبيت اشارك معاكم بصراحة هوا طبق بسيط ان شاء الله يعجبكم :22( الرز بالحمص ((
نبدا بسم الله
المقادير:
دجاج مقطع ارباع او لحم حسب الرغبة
بصل مفرومة
ملح- بهار مشكل (( هيل قرنفل قرفة فلفل اسود((غير مطحونة
حمص مكسر
والرز
الطريقة :اولا يقطع الدجاج ويغسل - يوضع في قدر البصل والزيت على النار ثم الدجاج ((اذا لحم تكوني سلقتي قبل(( ويقلب الدجاج على النار ويغطى بالماء وتضاف البهارات والملح ثم نضيف الحمص ويترك يغلي لمدة ربع ساعة
ثانيا يغسل الرز ويوضع مع الدجاج وتزاد كمية الماء ويترك الى ان يستوي الارز
طريقته بسيطة ولذيذه وانا عملت معاه سلطة مقطعة ويفضل اشار (( مخلل الجزر((
وهذي صورتو بعد ما انتهى
![]()
![]()