ملف للأطباق الرمضانية

  • بادئ الموضوع بادئ الموضوع رين
  • تاريخ البدء تاريخ البدء
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
بنات التوست الي هو خبز التوست تبع الساندوش او في غيره في واحد كاتبه نفرده ؟؟ كيف نفرد توست
 
الدلع طبعي
ممكن تدخلين الملف الشخصي حقي وتشوفين منزله موضوع عن البف
وطريقته سهله وناجحه باذن الله
 
انا اليوم سويت دجاج يمي يمي

اول شي تبلت الدجاج ( صدور دجاج بدون عظم ): حطيت لبن زبادي وخل وليمون وكركم . فلفل اسود .وكمون و شوية ملح ,, واورغانيو رشة خفية ,,وثوم بودرة , ممكن تحطون معاها شطة بودة اذا تحبون تكون حارة

وخليت الدجاج يتبل ساعة تقريبا ,, وطبعا كل ما تبلت اكثر كل ما كان افضل

بعدين حطيت دقيق مع شوية بكنج بودر وشوية نشا وبهارات ( كمون وفلفل ملح )

سخنت كمية غزيرة من الزيت ,, وطبعا حطيت الدجاج في خلطة الدقيق وبعدين في الزيت

وتقلبيها اللين تستوي ,, وعشان تعرفين اذا استوت او لا غزيها بالشوكة واذا طلع فرقعة في الزيت يعني لسى ما استوت

تطلع مقرمشة ولذيذه مررررررررررررررررررررة

62051.imgcache.jpg


صورة لتقريب الشكل

وبالهناء
 
حلوه الفكره ولما نفرزن الاكل نختصر الوقت والبركه في الميكرويف
 
االسلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,


تقبل الله طاعتكم...نسأل الله ان يعيننا على الصيام والقيام وصالح الأعمال..


حبيت اشارك معاكم بحلى البسيط ..اتمنى ينال على اعجابكم...


((حلى موس الشمواه))


المهم بسم الله نبدأ


هذي الأغراض اللي راح نستخدمها

NUN31901.bmp


نجي للطبقة الأولى

10 مغلفات كيك اليمامة ...ما كان عندي


استخدمت باوند كيك بالشكولاته


يقطع وترصينة بهالشكل في الصينية .


xqb31901.bmp


الطبقة الثانية

حطي في خلاط ( علبة قشطة + 17 حبة بسكويت شاهي + ملعقة نسكافية )




cEB31901.bmp






وفي قدر حطي كاس ونص ماء و 4 ملاعق حليب و2 ظرف كريمة كراميل




374887166.jpg





حركيهم على النار باستمرار الين تغلي


145531510.jpg



وبعدين حطيه على اللي في الخلاط واخلطيها زين ..




914930742.jpg

في وقت ماهي تنخلط جهزي بودرة شوكلت مرة ( مثل هنتز )مقدار 3 ملاعق ومصفاة ناعمة





رجعي للي في الخلاط وحطية على طبقة الكيك




vcQ37350.bmp






وهو لازال حار حطي الشوكلت عليه بالمصفاة

( حركي المصفاة يمين يسار بسرعة عشان تنتشر البودرة بشكل منتظم ومرتب )

الين يصير شكله زي الشامواة .. مثل هالصورة



4Y237350.bmp



وبعدين خلية مكانة لاتحركينة ولاتنقلينة مكان ثاني مدة 10 دقائق الين يتماسك
وبعدين دخلية الثلاجة الين يبرد
وطلعية وقطعية ..




qAy37350.bmp


اقرب


v0037718.bmp







kjn37718.bmp





zCk37718.bmp





اتمنى ان طبق عجبكم...




في حفظ الله ....


لا أحلل نقل مواضيعي إلا بذكر المصدر
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
عودة
أعلى أسفل