سكر اسمر
New member
- إنضم
- 2007/06/23
- المشاركات
- 297
ياهلا الطيبات
هذي الصورة للتشويق وبعدين المقادير والطريقة
يالله بسم الله نبدأ
رز منقوع
بصل جوانح او مفروم
ملعقتين صلصة طماطم
خضار مشكلة
يحرك البصل في ثلاث ملاعق زيت ونضيف الباقي ثم نسكب الأرز وعليه الماء نتركه يغلي لاتنسون بهاراتكم اللي تحبها انا افضل الليمون الأسود والفلفل الأسود وكمون وبهارات مشكلة مخلطة
اتركيها بصفرية الضغط تغلي وبعدين قصري على النار وخليها ثلث ساعة تقريبا او حسب الأرز
اهلين أمرات تعالو تغذوا واياي
على مايستو ي الأرز نكون محضرين دجاجة من الليل مبهرة وعليها ثوم مهروس وليمون ومتروكة مع اللبن الزبادي
الصبح نحط عليها صلصة الشوي إذا تبون او صلصة صويا وملعقة كاتشب وممكن ملعقة عسل وزعفران
نحطها عالنار فوق الفرن على صاج او مقلى تيفال
نقلبها عالنار لين تستوي زين
نجيب فحمة مولعة ونحها بقصديرة صغيرة ومعها نصف ملعقة زيت ونحطها مع الدجاجة ونسكرها زين لين تاخذ الريحة
نسكب الجميع بصحن ونقدمها وبالهنا والعافية
ان شاء الله يعجبكم وهاي سلطة للي يرد علي
الحلا يالله حلوا
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
