منور بوجودك يالغلا ,. إختي البارح جت بتدخل قلت لها بنام وقلت لها لما أدخل هاقولك لو تدري إني كشت فيها ياويلي منها خخخخخخخخ.أنا هاطلع أمشي وهارجع بعد ساعه إن شاء الله وهاشوف إذا فاضيه تدخل معاي .
الكثير من الناس يمتنعون عن اكل المكسرات اثناء عمل الرجيم,لاعتقادهم انها مليئة بالدهون وقد تضر برجيمهم وتقلل من نقصان الوزن لكن الدهون اللتي تحتويها المكسرات هي دهون غير مشبعة مفيدة للجسم , وهي تساعد على الحفاظ على معدل كلسترول صحي,,,,,,,,كيـــــــف؟؟ الكلسترول الكلي الموجود بالجسم عبارة عن مجموع نوعين من الكلسترول,,1)الكلسترول LDL ,,,وهو الضار بالجسم 2) الكلسترول HDL وهو الجيــــد للجسم وكلما ارتفعت نسبة وجوده في الكلسترول الكلي قلت نسبة وجود النوع الاخر المضر بالجسم والمكسرات تحتوي على نوع من الدهون تعمل على زيادة مستوى ال HDL وتقليل مستوى LDL الغير مرغوب به.بعض انواع المكسرات واهميتها:
1)البقان:
مصدر جيد لفيتامين بي1 والبروتين والمغنسيوم وحامض الاوليكـ والالياف, ويعتقد بانها مهمة لمحاربة بعض انواع السرطانات
السعرات الحرارية لنصف كوب من البقان:342
2)اللوز:
يحتوي اللوز على الكالسيوم المغنسيوم لتقوية العظام , ويحتوي على فيتامين E وعلى مركبات تعمل على المساعدة على الحماية ضد امراض الاوعية القلبية
السعرات الحرارية لنصف كوب من اللوز :413
3)الجوز (عين الجمل):
يحتوي على الفيتامينات والمعادن ومن ضمنها فيتامين A والبوتاسيوم والمغنسيوم,ويساهم بشكل كبير على تقليل الكلسترول
السعرات الحرارية لنصف كوب من الجوز:400
4)البندق:
يحتوي على الحديد والكالسيوم ونسبة جيدة من البروتين والدهون
السعرات الحرارية لنصف كوب من البندق:424
5)البندق البرازيلي:
يحتوي على 17% من البروتين ,ويحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وفيتامين بي,وهو مصدر جيد لعنصر السيلينوم ,,,,,,,,,ماهي فوائد السيلينيوم للجسم؟؟ هذا العنصر موجود بكميات دقيقة وضئيلة جداً في التربة وهو احد الأملاح المعدنية العشرة الأساسية (التي لا ينتجها الجسم ) . إن الجسم يمتص في الأغلب من السيلينيوم المهضوم . وما أن يتم امتصاصه , يتخزن في كل الأنسجة بستثناء تلك الدهنية . ويمكن إجاده بكميات قليلة مركزة في الكلى والكبد وعضلات الهيكل العظمي, وبطانات الجهاز الهضمي (المعدة والأمعاء) والرئتين والطحال والكبد.
السعرات الحرارية لنصف كوب من البندق البرازيلي:500
السعرات الحرارية لانواع اخرى من المكسرات ((المقدار نصف كوب)): الفستق:357
الفول السوداني:414
الكاجو:340
ماهو مقدار المكسرات الذي ينبغي اكله للحصول على فوائده دون الاكثار منها؟؟ حصة واحدة من المكسرات تتمثل في,, 28 حبة فول سوداني....168 سعرة 22 لوزة.....176 سعرة 20 lمن انصاف جوزة البقان...197 سعرة 20حبة من الكاجو.....****** سعرة حبة بندق.....176 سعرة 14 من انصاف جوزة عين الجمل.....185 سعرة 7 حبات بندق برازيلي........170 سعرة 47 حبة فستق.....158 سعرة ملعقتان من زبدة الفول السوداني.....****** سعرة
يعني مثل ماانتو شايفين المكسرات مليئة بالسعرات الحرارية لكنها صحية فافضل حل اننا ناكلها باعتدال.