ساحرة العيوون
New member
- إنضم
- 2 مارس 2011
- المشاركات
- 741
رز ابيض وملوخيه
وايدام المرقي الهندي
وشوووية بطاطس مقلية لولدي الصعنون
طبعاً اكل يعرف طريقة الرز الابيض
والملوخيه احس سهله !
واذا فيه اي سؤال انا حااااااااضره
بس المرقي الهندي مو الكل يعرفه
وهذا الي خلاني اميزه بعشائي ونتناول طريقته
من يدين احلى ساحرة<< لبى قلبها هههههه
اولاً
المقادير:
بصله كبيره
فصين ثوم
حبه طماطم مفرومه
ملعقة صلصه
زنجبيل مبشور
بهارات مهران فقط
نص دجاجة مقطعة صغار
حبتين بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
الطريقة :
نكشن البصل والثوم لحتى يحمر
نضيف الزنجبيل ونحرك
وبعدها نضيف البهارات<< كثري شوي
وبعدها الصلصة
وبعدها ضيفي الدجاج
وبعدها الطماطم المفرومة وحركي شوي
اضيفي كوب ونص مويه
وبعدها اضيفي اخر شي البطاطس
وغطي القدر واتركيه مابين 20 الى 30 دقيقة على نار هادئة
وهذي صورته
زينيه بنعناع او كزبرة ..
وبالهناء والعااااااافية
