طريقة عمل صنية السمك

[bozika]

تعتبر صنية السمك من افضل وصفات طبخ السهلة والسريعة وذات القيمة الغذائية العالية
مكونات صنية السمك :-

• كيلو سمك بلطي “يمكن إستبدال نوع السمك بأي نوع تفضلونه”
• حبة بصل مقطعة شرائح
• حبة طماطم مقطعة شرائح
• حبة فلفل مقطعة شرائح
• ليمونة مقطعة شرائح

مكونات التتبيلة :-

• بصلة مقطعة
• حبة طماطم مقطعة
• ملعقة خل صغيرة
• ملح + بهارات (فلفل أسود، كمون)
• حبة فلفل مقطعة

لتحضير التتبيلة :–

• تضرب مكونات التتبيلة السابق ذكرها في الخلاط حتي تنعم وتمتزج تماماً

طريقة طبخ صنية السمك :-

1. في صنية الطبخ نقوم برص شرائح الفلفل والبصل والطماطم والليمون
2. نقوم بتشريح السمك ونبله بالتتبيلة من تلك التشريحات ومن داخل البطن
3. نقوم برص السمك في صنية الفرن فوق شرائح الخضار
4. نرش على وجه السمك القليل من الزيت مع القليل من التتبيلة
5. نضع شرائح من الفلفل والليمون والبصل والطماطم على وجه السمك
6. ندخل الصنية فرن ساخن لمدة ثلث ساعة او حتى تمام النضج وتقدم

المصدر :- وصفات طبخ

 

[ام سراوي]

جزاك الله خيرا .شكلها رائعة

 

[صمت الشفاه]

تسلمي حبيبتي طريقه حلوه وسهله

 

[أكستريم]

شكراا