طاجن الدجاج ...................بالصور

[مرمريسا]

مسآء آلخ ــير لكُل البلقيسيآتْ
اليوم جآيبه لكم طريقة طآجن الدجاآج
من مطبخي بالصور ..

*المقآدير../
نص دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه حسب الرغبه
2 بصل متوسطة الحجم مقطع شرآئح
بطاطس مقطع شرآئح
فلفل رومي مقطع شرآئح
طماطم مقطع شرآئح

*الخلطه/
خمس فصوص ثوم
4 م ك زيت
م ص بهارات مشكله
م ص كمون
م ص كآري معتدل
5 م ك صلصه
عصير ليمونة
ملح
1 ك مآء

*الطريقه../
1:نجيب الطاجن ونضع البصل كما في الصورة


2:نضع الدجاج بعد غسله بالملح والخل


3:نضع البطاطس




4:الطماطم و الفلفل الرومي



5:آخر طبقة بصل



بعدين نحط الخلطة في الخلاط كما في الصورة



بعد ما خلطنه هذا شكل الخلطة


نصبها فوق الطبقات



ونغلف الطاجن بقصدير ونحط الغطااء فوقه وعلى نار هادية لمدة نصف ساعة



وبعدين طلي عليه اذا استوى الدجاج اوزيدي مويه
آآآخرشئ نشيل القصدير وندخله الفررن من فوق الييين يتحمر وهذا الشكل النهائي



وهذا في صحن التقديم



ممكن تحضيره مع رز ابيض او مع خبز







وصحة وعافية اتمنى يعجبكم

 

[ما لقيت لي نك]

ما شاء الله ولا قوة الا بالله تسلم الأيادي على هاي الطبخة الحلوة

 

[مرمريسا]

الله يخليك مالقيت
مشكورررة على المرور

 

[الحياهـ ماشيه]

يممي
يمممي
يعطيكي العااافيه
ع فككرة دااايم اسسويها وطعمها شي شي
يسسسسلموا حياتو

 

[اميره بطبعي 1]

هم هم يسلمو الايادي علي الطبخه

 

[مرمريسا]

الحيااااة
اميرة
يسلموووو على المرور

 

[معاداحبك]

تسلم يدياتك مرمر ان شالله بسويهاااااا

 

[مرمريسا]

معاد لذيدة وسهلة
مشكورة على المرور

 

[raaaz]

تسلم ايدك

يعطيك العافية

 

[الحب ثقة]

تسلم ايدك

 

[مرمريسا]

الله يعافيك raaz

 

[مرمريسا]

الله يسلمك الحب

 

[مييسو]

ابدعتي سلمت يداك

 

[مرمريسا]

الله يخليك ميسوو
يسلموو على المرور

 

[بحر الحكمة]

 

[هدوء أميرة]

تسلم الايادي غلاتي ولك اطلق تقييم
ودي

 

[اغادير-]

وااااااااااااو بصراحه باين من شكلها خطيره


يعطيك العافيه ياعسوله وتسلم الايادي

 

[بيادر محمد]

تسلم ايدك

شكلة لذيذ

 

[مرمريسا]

بحر الحكمة
الله يسلمك يارررب

 

[مرمريسا]

ام همس الله يسلمك يالغلا
مشكورة على المرور