المسمن المغربي خطوة خطوة بالصور

[ساحرة النظرات]

المسمن المغربي :essen:من اقدم و اجمل الفطائر المغربية و تدخل ضمن صنف المعجنات..تحضر بطرق مختلفة اكثرها تقليدية و بساطة هي التالية


الطريقة:
500غ من الدقيق - 250غ من السميدة - 20غرام خميرة(الخبر) - ملعقة صغيرة من الملح -الماء الدفئ -200غ من الزبدة المذابة -كأس شاي من الزيت

طريقة التحضير:

يخلط الدقيق بالسميدة ويضاف إليه الملح و الخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدفئ

بالماء الدافئ يخلط الكل للحصول على عجينة
تزيت العجينة بقليل من الزيت وتدعها قليلا لكي ترتاج ثم تصنع منها كويرات صغيرة تدعها مرة ثانية ترتاح ثم تمدد باليد وتطلى بالقليل من الزبدة أو الزيت حسب الرغبة

تطوى على شكل مربع الطريقة موضحة بالصور

تطهى فوق مقلاة من الوجهين

تقدم إما بالعسل أو الكونفتير (المربى)

شهية طيبة :cupidarrow:

 

[جنة الفردوس]

كان نفسي اشوف الطريقة بس للاسف الصور ما طلعت؟
تسلمي يا قمر

 

[ساحرة النظرات]

غريب الصور طالعة ليا انا

مممم كاين حل حتى تشوفيهم
اعملي كليك باليمين على الصورة و اختار propriétés موجودة فاسفل القائمة

ثم انسخي رابط الصورة و لصقيه فصفحة انترنت جديدة و اكيد غتطلع ليك الصورة

و خبريني اذا نجحت لك الطريقة بليز

 

[A7LA GALA]

تسلم ايديكي ياساحرة النظرات دائما مبدعة ما شاء الله عليك

أغلى التحيات لك

 

[شموخ عـزي]

رووووووووووووووووووووووعة


مشهي شكلها يجنن


يسلمو دياااتك

 

[ساحرة النظرات]

ربي يخليكم ..عينيكم الزوينين:icon26:


ان شاء الله تعجربوها و تعجبكم


ملحوظة : السميد هنا المقصود به دقيق القمح الخشن

سلامي:icon26::icon26:

 

[نبراس الخير]

رووووووووووووووووووووووعة

 

[فراغ وقهر وظلم]

يسلمووووو فديتك ^_^

 

[أم ايلانه]

يعطيك ألف عافيه

 

[ألماسة الشرق]

 

[انا بنت ناس]

تسلم ايديك على طريقة المسمن:shiny: كان نفسي فيها من زمان :24:

ومشتهيتها بشكل ماتتصوري الله يعطيك الف عافيه:blushing::icon26:

كانت جارتي وحده مغربيه هي الي بتصلحها لي :8:

بس كل وحده مننا انتقلت في مكان بعيد :icon1366:وماعاد نتواصل

اطلب منك طلب صغير اذا امكن طريقة حلا الخويتمه

كانت هي تسميها كذا:icon26::icon26:​

 

[مذركير]

رووووووووعه..
الله يعطيك العاااااافيه..

 

[رازيا]

يسلمو

 

[برنس الحريم]

يسلموووو

 

[مييسو]

الله يعطيك العافية