أدخلي وأكتبي من تجربتك معلومات جديدة استفدتي منها

[دانسميز]

مشاهدة المرفق 28685


حبه خل ف مياه غسيل المواعين بتفرق كتير بتمنع التصاق الصابون ووبتنضف وتطهر وتلمع المواعين

​

هذه الخطوة منذ زمن أقوم بها.. تعقم المواعين... لكن بصراحة الكلور ينظف اكثر لكن خطير على الصحة... أما الخل فهو يعقم المواعين ومفيد اكثر..
نحتاج ان نفتح معمل خل.. سيربح كثيراً ياراجيا...
جزاك الله خيراً راجيا ?

 

[راجيه الرضا]

هذه الخطوة منذ زمن أقوم بها.. تعقم المواعين... لكن بصراحة الكلور ينظف اكثر لكن خطير على الصحة... أما الخل فهو يعقم المواعين ومفيد اكثر..
نحتاج ان نفتح معمل خل.. سيربح كثيراً ياراجيا...
جزاك الله خيراً راجيا ?

نعم كلما اشتريت عبوة الصابون السائل نضع عليها الخل

انا استخدمه فعلا بكثرة اعقم به حتى لوف الاطباق

شوفي اجراءات فتح معمل الخل دانسميز ?

 

[حبيبه الوجد]

صحيح راجيه الخل الابيض خطير بالتنظيف البارح نظفت غلايه المويا حقتي فيه يخلي ابيض يلمع من النظافه

بس اخاف على يدي منه لان يدي حساسه

 

[راجيه الرضا]

صحيح راجيه الخل الابيض خطير بالتنظيف البارح نظفت غلايه المويا حقتي فيه يخلي ابيض يلمع من النظافه

بس اخاف على يدي منه لان يدي حساسه

الحل ارتداء قفازات خاصة بالتنظيف والجلى وعامة الشيء إن زاد عن حده فلبيس بجيد

 

[راجيه الرضا]

لما تجيبى استرتش رول ويغلبك لما تيجى تستخدميه تحطيه قبلها بعشر دقايق فى الفريزر بالطريقة دى
هيبقى سهل معاكى جدا وانتى بتستخدميهو

 

[راجيه الرضا]

من التجارب لو راب اللبن فلا تتخلصي منه
ممكن تستخدمينه في صنع معجنات او اقراص رطرية ​

او تعيدي ضربه بالخلاط فيصير سائلا وتضعينه في البشاميل او الجلاش.الحادق لكن هنا قد راب بعد الغلي

 

[راجيه الرضا]

عمل الجلاش الحادق بالزبد.مع قليل من الزيت الجيد.يعطيه طراروة وطعم جيدا جدا وذلك.عوضا عن السمن وحده


هل جربتي تعملي الجلاش بصدور الدجاج.لو لا تملكين لحما بالثلاجة ونفس طريقة عمل اللحم ...رائع

 

[راجيه الرضا]

احذري رفع الغطاء عن الوعاء بين كل لحظة وأخرى لمراقبة النضج، فذلك يؤدي إلى تأخير النضج، وبالتالي إلى الإبقاء على الخضراوات مدة أطول على النار، مما يؤدي إلى تأكسد بعض الفيتامينات وتلفها.
​

 

[راجيه الرضا]

تقطعي الخضراوات المستخدمة في إعداد السلطة إلى قطعاً صغيرة، لأن هذا يعرّض جزءاً كبيراً من سطحها للجو فيزيد نسبة فقدانها الفيتامينات وتكون قابلة للأكسدة .
​

 

[راجيه الرضا]

لكي تحصلي على بيضة سليمة قشرها غير ملتصق ضعي البيضة بين يديك وقومي بفركها (دعكها) بشكل دائري فيسهل تقشيرها.

 

[راجيه الرضا]

عند تحضير الباذنجان افركي ( ادعكي ) يديك بقليل من الليمون حتى لا تصبح سوداء اللون.​

 

[راجيه الرضا]

حتى لا يتحول الموز للون الأسود عند استخدامه في الفروت سلاط او الكعكات بعد تقطيعه رشيه فوراً بقليل من السكر الناعم ثم عصيرليمون .
​

 

[راجيه الرضا]

صحيح راجيه الخل الابيض خطير بالتنظيف البارح نظفت غلايه المويا حقتي فيه يخلي ابيض يلمع من النظافه

بس اخاف على يدي منه لان يدي حساسه

اضافة اختي هو خطير ايضا في خلطات التنظيف عامة وسنضعها بإذن الله

 

[راجيه الرضا]

لما تغلى ميه فى حله الالمونيوم حطى نصف
ليمونة الحلة مش هاتسود وتصير مثل الجديدة.

وعن تجربة أنا اضع قليلا من الخل

 

[راجيه الرضا]

الاحتفاظ بالخبز طازجا في الفريزر يجعله عند اخراجه واعادة تسخينه كالطازج تماما وهذا للفينو ايضا

 

[راجيه الرضا]

رشى دقيق على بصل الكشرى انتى وبتحمريه علشان يكون مقرمش
​

 

[راجيه الرضا]

لا مانع من الاحتفاظ بعجينة البيتزا في المنزل لاستخدامها في أي وقت بدلًا من طلب الجاهزة التي أصبح لا طعم لها وباهظة الثمن، فقط تخرج من الثلاجة قبل طهيها بوقت بسيط، ويوضع عليها الأطعمة المحببة لديك وتوضع في الفرن حتى تنضج.


الزبادي في عجينة البيتزا يعطي لها طراوة

 

[راجيه الرضا]

العيش الفينو قبل ماتعمليه سندوتشات شيلي القلب واقطعي الحروف وحمصيهم واطحنيهم ضيفي عليهم
توم بودر وبصل بودر وبابريكا وملح وفلفل ونشا وبيكنج بودر للبانيه والفراخ المقرمشة

 

[راجيه الرضا]

الشاورما اللحمة ضيفي لها قطعة ليه ضانى بتدى ريحة وطعم جميل​

 

[راجيه الرضا]

ملعقة سكر في صلصة المكرونة عشان متعملش حموضة