ستيك تشيليز مشاركتي3 بالمسابقة

  • بادئ الموضوع بادئ الموضوع raaaz
  • تاريخ البدء تاريخ البدء
raaaz

raaaz

New member
إنضم
2009/03/23
المشاركات
2,470
151058_01302745833.gif

اليوم بقدم مشاركتي3 للمسابقة وعبارةعن:

ستيك تشيليز+مقبلات خفيفة+حلا من ابتكاري

نبدا بالستيك:

151058_11302882327.png


شريحتين استيك ريب اي

تتبيلة الاستيك
3 حبات ثوم مهروس ناعم(اناحطيت شي بسيط)
2 معلقه خل اسود
ملح
فلفل اسود
نص فنجان شاي عصير ليمون
صوص دس الرمان
صلصة الاستيك
زعتر بري مجفف
اكليل الجبل (بس انا استغنيت عنه)
11_47.gif

151058_01302882327.png

نخلط المكونات و ننقع الاستيك في التتبيله طول الليل

نيجي لليوم التاني نطلع الاستيك من الثلاجه
و نحضر الشوايه و نحط عليها زيت بسيط
و نبدأ في شوي الاستيك مع التقليب المستمر و ندهنه بالخليط اللي كان منقوع فيه عشان ما ينشف

وانا اضفت للتتبيلة زبادي من عندي قلت اجرب
وطلعت رووووووووووووووووووعة

والتتبيلة اللي بقت اخذتها وحطيتها في قدر عالنار

تطبخ شوي وبعدين حطيت صوص للستيك عليه

وتخلينه لين يثقل شوي وشيليه وحطيه عالستيك
11_47.gif

183610_1303402287.jpg

183610_1303402509.jpg

وهاذي الصوصات اللي استخدمتهابس نسيت وحدة ماصورتها
183610_1303402312.jpg

183610_1303402360.jpg

183610_1303402818.jpg

183610_1303402841.jpg

هاذي سويتها بالفرن
وهاذي الثانية سويتها بالشوايه وطلعت جناااان
183610_1303403068.jpg

11_34.gif


والمقبلات:

بطاطس/خيار شرائح/ملفوف

يتبع لاحد يرد
 
الحلى:الكيكة الفرنسية
37_207.gif
1ك طحين+نصف ك بودرة كاكاو+2م ص بيكنج باودر+5بيضات+ثلث ك زيت ذرة+1ك سكر
151058_01302744180.gif
نفصل بياض البيض عن الصفار حتى يصبح كالكريما

نضيف نصف كمية السكر الى البياض مع الاستمرار
بالخفق
نضيف الكاكاو والبيكنج باودر الى الطحين
نخفق الصفار الى ان يصبح كريمي ثم نضيف له
باقي كمية السكر ثم الزيت مع الخفق
حتى يتجانس
نضيف الطحين والكاكاووالبيكنج باودرالى خليط
صفار البيض
وفي النهاية نضيف البياض مع التحريك بواسطة اليد
يحمى الفرن مسبقاثم تخبزين فيه الكيك

37_205.gif
 
طريقة الكريمة من تاليفي:

(2دريم ويب+1كريم كراميل+1ايسكريم شوكولاته+1قشطة+ظرف كابتشينو)

هاذي الكريمة تخلطينها مع بعض

وتضعين في قدر(4مارس+قشطة)
وتذوبينها عالنار

وتقصين الكيكة من النص وتحطين المارس

بعدين تحطين الكيكة

ثم الكريمة اللي قلنا عنها تغطين فيها الكيكة كلها

وتزينينها باي شي تبينه وانا حطيت بسكوت اوريو

عالجوانب
183610_1303231986.jpg



183610_1303233075.jpg



183610_1303233222.jpg


183610_1303233259.jpg


37_208.gif
 
التعديل الأخير:
ابدعتي سلمت يداك
 
مشكوره اختي على هالوصفات الحلوه
بس عندي ون كوسشن انتي كاتبه 1 ايس كريم مافهمت عليك كيف واحد؟
وشكراااااااا مره تانيه
 
الفتاه الحائره قال:
مشكوره اختي على هالوصفات الحلوه
بس عندي ون كوسشن انتي كاتبه 1 ايس كريم مافهمت عليك كيف واحد؟
وشكراااااااا مره تانيه
أنقر للتوسيع...


هلا حبيبتي ايه قصدي علبة وحدة


وتسلمين عالمرور
 
وااااالف شكر لك ياجورية
 
انانفسي اطبخ الاستيك بس مااعرف انشاء الله اجربها
 
جربيها يالغلا وماراح تندمين
 
حرم الله اناملك على النار ورحم الله والدينا ووالديك...
اللهم صلي وسلم على أفضل خلقك محمد عدد ماذكره الذاكرون.....

لااله الا الله
​





والله اكبر وسبحان الله والحمدلله ولاحول ولاقوةالا بالله.................................................. .....​







1*غراس الجنه*
2*الباقيات الصالحات**
3*احب الكلام الى الله تعالى***
ماذا تنتظري هلمي واهتفي بها ليل نهار واكثري من غراسك في الجنه؟؟؟؟؟




اللهم اغفر ذنبي وذنب زوجي ووالدينا ووالديهم والمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات​

۞وَقُل رَّبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيرًا۞




اللهم أحسن لهما كما أحسنا إليّ و ارفق بهماكما رفقا بي
اللهم جازهم بالإحسان إحساناً و بالسيئات عفواً و غفراناً
اللهم اجعلني باراً بهما في حياتهما و بعد وفاتهما
اللهم أقر أعينهما بما يتمنياه في الدنيا والاخره
اللهم ارزقهما عيشاً و رزقاً داراً و عملاً باراً في الدنيا وارحمها واغفر لهم بعد موتهم
اللهم اجعلهما من الشاكرين لك الذاكرين لك الطائعين لك
اللهم أعنا على برّهما حتى يرضيا عنّا فترضى​
ومن كان منهم ميتا فاغفر له واجعل قبره روضة من رياض الجنه



‏​‏​‏​اللّـهُمَّ لا تَدَعْ لي ذَنْباً اِلاّ غَفَرْتَهُ‬‬‫‫ وَلا هَمّاً اِلاّ فَرَّجْتَهُ‬‬‫‫
وَلا سُقْماً إلا شَفَيْتَهُ‬‬‫‫ وَلا عَيْباً اِلاّ سَتَرْتَهُ‬‬‫‫

وَلا رِزْقاً إلا بَسَطْتَهُ‬‬‫‫ وَلا خَوْفاً اِلاّ امَنْتَهُ‬‬‫‫ وَلا سُوءاًاِلاّ صَرَفْتَهُ‬‬‫‫
وَلا حاجَةً هِيَ لَكَ رِضاً وَلِيَ فيها صَلاحٌ اِلاّ قَضَيْتَها‬‬‫‫
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ آمينَ
​
 
الله يجزاك خير يااااااااااااااااااااااارب
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
عودة
أعلى أسفل