معلومات Lena Dareen
? cheese cake مذاق مذهل ... لا يفوتك ?
مرحبا
هلا فيكن حبيباتي الحلوات ارحب فيكن في موضوعي طريقة عمل cheese cake من مطبخي ? .. الطريقة طريقتي الخاصة و سهلة جداا و غير مكلفة و المذاق ياخذ العقل ..
ما عليكم الا التجربة ?
لنبدأ باسم الله ..
المقادير :
cream cheese
فانيلا
بسكويت
زبده
سكر
شكولاه
fresh cream
حليب
طريقة التحضير
اولا نضع البسكويت في الخلاط
نشغل الخلاط الى ان يخلط البسكويت جيدا
نضع البسكويت المرحي في صحن و نضيف له ثلاث ملاعق لزبدة ذائبة
يمزج جيدا و يوضع على تراي و يوضع في الفرن لمدة ١٥ د
لما يصبح لونه ذهبي يخرج من الفرن و يترك ليرتاح
ناخذ صحن و نضع فيه cream cheese و fresh cream و ملعقتين من السكر و ملعقة صغيرة فانيلا و قليل من الحليب
يضرب الخليط جيدا ليكون منزمج القوام
يوضغ الخليط فوق البسكويت و يدخل الى freezer لحتي يتماسك
الان نحضر صوص الشكولاه
ناخذ قدر صغير و نضع فيه كمية من fresh cream و الشكولاته يوضع على نار هادئة
يخلط الى ان يصبح قوام سائل
نخرج cheese cake من freezer .. يقسم الى مثلثات و يقدم مع الشكولاه السائلة و قهوة ساخنة
هلا فيكن حبيباتي الحلوات ارحب فيكن في موضوعي طريقة عمل cheese cake من مطبخي ? .. الطريقة طريقتي الخاصة و سهلة جداا و غير مكلفة و المذاق ياخذ العقل ..
ما عليكم الا التجربة ?
لنبدأ باسم الله ..
المقادير :
cream cheese
فانيلا
بسكويت
زبده
سكر
شكولاه
fresh cream
حليب
طريقة التحضير
اولا نضع البسكويت في الخلاط
نشغل الخلاط الى ان يخلط البسكويت جيدا
نضع البسكويت المرحي في صحن و نضيف له ثلاث ملاعق لزبدة ذائبة
يمزج جيدا و يوضع على تراي و يوضع في الفرن لمدة ١٥ د
لما يصبح لونه ذهبي يخرج من الفرن و يترك ليرتاح
ناخذ صحن و نضع فيه cream cheese و fresh cream و ملعقتين من السكر و ملعقة صغيرة فانيلا و قليل من الحليب
يضرب الخليط جيدا ليكون منزمج القوام
يوضغ الخليط فوق البسكويت و يدخل الى freezer لحتي يتماسك
الان نحضر صوص الشكولاه
ناخذ قدر صغير و نضع فيه كمية من fresh cream و الشكولاته يوضع على نار هادئة
يخلط الى ان يصبح قوام سائل
نخرج cheese cake من freezer .. يقسم الى مثلثات و يقدم مع الشكولاه السائلة و قهوة ساخنة
التعديل الأخير:
اسم الموضوع : ? cheese cake مذاق مذهل ... لا يفوتك ?
|
المصدر : سفرة انيقة واطباق لذيذة