10 دقايق والنتيجة احلــــــــــــــــــــــــى سويسرول

  • بادئ الموضوع بادئ الموضوع روريتا
  • تاريخ البدء تاريخ البدء

روريتا

New member
إنضم
2008/11/20
المشاركات
72
مرحبا صبايا
جايبتلكم اليوم طريقة كيكة السويس رول الي على اصولها
نبدأ بالمقادير:
4 بيضات
3/4كوب سكر
3/4 كوب دقيق
ملعقة بكنج بودر
رشة فانيلا

الطريقة:
افصلي الصفار عن البياض
اخفقي البياض لوحدو حتى يصبح زي الكريمة منفوشة
اخفقي الصفار مع السكر جيدا
اضيفي البيكنج بودر والفانيلا واخفقي
ثم اضيفي الدقيق واخفقي
الان سيصبح لديكي عجينة
اضيفي البياض للعجين لكن ليس دفعة واحدة بل بالتدريج
ملعقة ملعقتين وقلبي الى ان يمتزج معك
احضري صينية مستطيلة حوافها قصيرة وادهنيها بالكرسكو او بالزبدة جيدا
وغطيها بورق الزبدة واذا ماعندك غطيها بقصدير وادهنيها مرة اخرى بالزبدة
واحرصي ان تكون من جميع الجهات مدهونة عشان ماتلصق العجينة
صبي الخليط في الصينية وتأكدي انو متساوي من جميع الجهات
ادخليها على فرن ساخن لمدة 10 دقائق
انتبهي لاتخليها في الفرن اكتر من كدة حتى لا تنشف
اتركيها الى ان تبرد
اقلبيها في صحن او تبسي كبير وقومي بنزع ورق الزبدة او القصير برفق
ادهينيها بشكولاتة نوتيلا وقومي بلفها برفق حتى تصبح اصطوانية الشكل

التزيين:
اعملي كريمة دريم ويب واضيفي لها شوكلاتة بودرة وضعيها في التلاجة قبل عمل الكيكة حتى تتماسك وندهن بها الكيكة
ويمي يمي استمتعو بالطعم
لاتنسو تشوفو الصور في المرفقات
وطبعا لاتنسوني من الردود الحلوة والتقييم:essen:
upmlf.com12659998453.jpg




upmlf.com12659998452.jpg




upmlf.com12659998451.jpg
 

المرفقات

  • صورة0263.jpg
    صورة0263.jpg
    85.3 KB · المشاهدات: 1
  • صورة0265.jpg
    صورة0265.jpg
    88.8 KB · المشاهدات: 1
  • صورة0266.jpg
    صورة0266.jpg
    83 KB · المشاهدات: 1
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
احساس دنيا يسلمو على المرور
:tears:11 وحدة دخلت ومافي غير رد واحد
:busted_red:زعلت انا خلاص
 
رووووووووووووووووووووووعه

يسلموووووووووووووووووووووووو
 
ايوة كدة هادي الردود الي تفرح :shiny:
وتدفعني لتقديم المزيد
اسعدني مروركم بقووووووة :bigsmile:
والله يسعدها الي طلعتي الصور لها بوسة مني:icon26:

 
سحابة متفائلة
اسعدني مرورك :bigsmile:
وسلمت اناملك ايضا:icon31:
 
تسلم ايدك يالغلا

شكلها خطيييييييير


بس احسها صعبه شوي

ومشكوووره
 
سلمت يداكِ عزيزتي ..

شكلها راااااائع ولذيذ

عندي سؤال إذا تكرمتي

كيف أقوم بالتزيين الخارجي ... يعني كيف طريقتك ؟

وشكرااااااا
 
يسلمووووووو قمة الابداع ياحللللللللللللوه اممممممممممممممم
جاري الحفظ
 
زوجي يحبني بالعكس ترى مرة سهلة امكن لو اني صورت الخطوات كان وضحت معاكي اكتر

روض الياسمين انا زينتها بكريمة دريم ويب اضفتلها شوكلاتة بودرة فسارت بنية وبعد مادهنتها على الكيكة من الخارج جبت شوكة ومشيتها على الكريمة فسار شكلها زي جذع الشجرة


 
تسلميييين ياقلبي والله شهتيني :bleh: ان شاء الله اصلحها قررريب شكلها كمان يجنننننن عالعموم مشكووورة والله يعطيك العافية
 
عودة
أعلى أسفل