- إنضم
- 2015/05/28
- المشاركات
- 16,064
♡تعلمي فنون الطبخ من الألف إلى الياء ♡
- بادئ الموضوع سارحل ولن انساگ
- تاريخ البدء
Magic Fairy
مراقبة متعددة المهام , فريق العمل
- إنضم
- 2015/11/19
- المشاركات
- 2,304
شمبانيا يا حبيبة الوجد ...
ههههه شمبانيا ....بس هي
حلال صح ....علمينا ....لدوخلو راسو ...
و البطبوط من عيوني ببعتلك انا ....
و ركبتك ...بظن فيه شد عضلي ...او
بعض التمزقات بالاربطة ....انتي جربي
مرهم موف ....و شوفي دكتور كمان ...
و عاد لا تضغطي بالرياضة .
ام يارامرام
متميزة أقسام الطبخ والمطبخ ,
- إنضم
- 2016/10/03
- المشاركات
- 2,560
حبيبتي الكيكة الاسفنجية حطيتها في اول الموضوع في مبادئ الطبخ هي و كيكة الشوكولاطة وكريمة الحلواني وكريمة الشوكولاطة
بالنسبة لهذه الكيكة هي كيككة اسفنجية مغلفة بكريمة شانتيي ومزينة بالفواكه بس ما تاخذ اكثر من نصف ساعة
ام يارامرام
متميزة أقسام الطبخ والمطبخ ,
- إنضم
- 2016/10/03
- المشاركات
- 2,560
هااااذي ياحلوين طبخات قددددديمه بجوالي حافظتها اسمه مندي سعودي من أيديا الحلوين
شكلها كثير بيشهي هذه الصورة رح تدخلي بها المسابقة كثير حلوة رح تربحي بها خصوصا انها على وش ولادة خخخخخخخخ المسكينة
Magic Fairy
مراقبة متعددة المهام , فريق العمل
- إنضم
- 2015/11/19
- المشاركات
- 2,304
هااااذي ياحلوين طبخات قددددديمه بجوالي حافظتها اسمه مندي سعودي من أيديا الحلوين
انا اكلات بلون اصفر اموت فيها ....
ببيتنا نطبخ كتير اصفر ...
بس جوزي بيحب الاحمر لهيك
تقريبا كل ماكولاتي بعطيهن لون احمر
و دجاجتك الصفرا ذكرتني بايامي الحلوة
ببيتنا ....طيب حطيلنا وصفة المندي حبيبة ...
- إنضم
- 2015/05/28
- المشاركات
- 16,064
هذا نوع من الكيك يلي أحب أصنعه
ام يارامرام
متميزة أقسام الطبخ والمطبخ ,
- إنضم
- 2016/10/03
- المشاركات
- 2,560
هذا نوع من الكيك يلي أحب أصنعه
حلو كثير حبيباتي الصورة اللي بدكم اياها تشاركو بالمسابقة حطو صورة للمسابقة للحلو او الطبق او المقبلة
ام يارامرام
متميزة أقسام الطبخ والمطبخ ,
- إنضم
- 2016/10/03
- المشاركات
- 2,560
ام يارامرام
متميزة أقسام الطبخ والمطبخ ,
- إنضم
- 2016/10/03
- المشاركات
- 2,560
ماجيك وينها وصفة البطبوط انا اعمل اللي يطيب بالمقلاة تبع الفرن اسهل اعطيني اياها
Magic Fairy
مراقبة متعددة المهام , فريق العمل
- إنضم
- 2015/11/19
- المشاركات
- 2,304
شوفي تلاقي وصفتو بالنت ....
اسمو البطبوط ....
و السر انه يطلع طري هو التالي
3كوب طحين اي فرينة+نصف كوب دقيق ناعم جدا+
+2ملعقة زيت +ملعقة سكر +ملعقة او اقل ملح +2ملعقة خميرة الخبز ......اخلطي عالناشف لتتاكدي من الملح .....و بعدين اجمعي العجينة
بما دافي و زبطيها شوي لتصير متجانسة ....مافي
داعي تدلكي كتير ....غطيها منيح و اتركيها تتخمر
حتى يتضاعف الحجم ....
بعد التخمر اعمليها شوي بايدك حتى يخرج هواء التخمر.....ثم قسميها الى جزءين او ثلاث عن طريق
التقريص ....يعني تعملي كرات متجانسة بايدك ....
غطيهم و اتركيهم يخمرو عن جديد 30 د او اكثر ....
بعدين ابدئي برش طاولة العمل بالدقيق الناعم ...
و ابدئي بفتح الكرات اي مدديها بالة المد اليدوية
و رشيها دقيق ....ثم اختاري مقطع دائري حاد
و كوني دوائر ...حطيها بالصينية و غطيها ترتاح
كمان شوي حوالي 10د الى15د و تكوني اشعلت
الفرن مسبقا ....حطيها بالوسط يعني ما بعيدة ولا قريبة من النار ...والنار تكون مائلة للارتفاع قليلا....
لما تشوفيهم نفخوا .....افتحي الفرن و قلبيهم ....
و احرسيهم ما تغفلي لانو ما يطولوا ينطبخوا ...
وصحتين و هنا ...
- إنضم
- 2015/05/28
- المشاركات
- 16,064
هذو اوملات احب اعملها في فطور الصباح , عملتها هالصبحية
حبيبتي ام يارا بدي شارك للمسابقة بهالاكلة الصباحية
حبيبتي ام يارا بدي شارك للمسابقة بهالاكلة الصباحية
أم عمر العمانية
New member
- إنضم
- 2016/08/03
- المشاركات
- 2,328
هذو اوملات احب اعملها في فطور الصباح , عملتها هالصبحية
حبيبتي ام يارا بدي شارك للمسابقة بهالاكلة الصباحية
يا عيني يا عيني
كيف تعمليها كذا؟
شكلها راقي
- إنضم
- 2015/05/28
- المشاركات
- 16,064
بدي شارك بهالحلا مع انه شكله بيضحك ههههههه
- إنضم
- 2015/05/28
- المشاركات
- 16,064
مشكورة حبيبتي ام عمر
مقاديرها ما تكلف ابدا
ماش بطاطا فيه جبن ذائب و قليل الملح و فلفل الاسود و قليل من معدنوس اذا بدك ، و اعمليها ككرة و تركي مكان في الوسط للبيض و ضعيها في الفرن حتي بيض يطبخ مو كتير
شي الثاني اقلي باذنجال و يكون مملح
و شي اخر ابرشي بطاطا و قليل من البصل اخفقي فيها بيض و قليل من التوابل و اقليها علي شكل دائري و بعدين قسميها مثلثات و ضعي كلشي في صينية أكل حتي المنظر يكون جميل و يعطي شهية اكثر
احب اعملها في الصباح لما احس بالجوع هههه
ام يارامرام
متميزة أقسام الطبخ والمطبخ ,
- إنضم
- 2016/10/03
- المشاركات
- 2,560
ماجيك ولينا تم وين الباقي يالله صحصحو
أم عمر العمانية
New member
- إنضم
- 2016/08/03
- المشاركات
- 2,328
راح أجربها عجبتي
- إنضم
- 2015/05/28
- المشاركات
- 16,064
طبق رئيسي سبقاتي مع اللحمة مرحية و جبنة فيتا
Magic Fairy
مراقبة متعددة المهام , فريق العمل
- إنضم
- 2015/11/19
- المشاركات
- 2,304
هذو اوملات احب اعملها في فطور الصباح , عملتها هالصبحية
حبيبتي ام يارا بدي شارك للمسابقة بهالاكلة الصباحية
و رب الكعبة ...انهم بيشهو ....
و الوصفة شكرا كتير عليها ....
انا راح جربها ....
والله والله حبيتهم ...
هادا ستايلي بالاكل هههه
و الكيكة حبيتها كمان ....
بالوانها و متاكدة الاطفال بيحبوها
و انا حبيتها ....ها شفت بلشو ابداعاتك
و عندما يبداأ الابداع بالتدفق لن يوقفه
الا صاحبه ....فابدعن ابدعن وافخرن بانفسكن
يعني افخرن بتواضع ههههههه .....
- إنضم
- 2015/05/28
- المشاركات
- 16,064
يسلمو حبيبتي ماجك الله لا يحرمنا منك و من كلماتك المخلصة و الرائعة
Magic Fairy
مراقبة متعددة المهام , فريق العمل
- إنضم
- 2015/11/19
- المشاركات
- 2,304
انا حطيت طبقي امبارح بالمسابقة .....
بس شكلي راح حطو هون من جديد ...
بس شكلي راح حطو هون من جديد ...