♡تعلمي فنون الطبخ من الألف إلى الياء ♡

[ام يارامرام]

ماشاء الله ،رائعة جدا الأشكال للي حطيتيهم ام يارا،شكرًا كثير
ان شاء الله اشوف إسهلهم وأجهزها ههه

انا أحب الحلويات التقليدية القديمة كثير هههه تعطيني حنين للوطن ..

مثل الفقاص وحلوة السليلات للي تكون في قوالب ونحشيها بخليط اللوز او مزيج من اللوز والكركاع( عين الجمل)
أظن في الجزائر تقولولها (حلوة القنيدلات ) ولا شي مثل هذا !

حاليا جهزتهم بجوج وان شاء الله باقي لي الصابلي ونوع اخر بارد من غير طبخ يكون مجموع بحليب مركز المحلى ...

تسلمي يا قلبي ايه نسميهم القنيدلات انت شطورة تاكلوهم بالهنا والشفاء رمضان مبارك وعيد سعيد

 

[4ايمي]

بعض الموالح

هذا طاجين الرخام تعملي مرقة بيضاء او صوص ابيض باللحم او الدجاج ثم تقومي بغلي بعض البيض ثبلي اللحم المفروم وغلفي به اللبيض المغلي خليه بالثلاجة يرتاح ساعة حتى ما ينتزع اللحم عن البيض اثناء القلي حطي البيض باللحم في الطحين ثم اقليه من كل الجهات بعدها قطعيهم وحطيهم بالصحن وحطي عليهم المرق والدجاج والبقدونس

جربت الوصفه الاولى حشيتها لحم مفروم وبصل
طلعت هشه ومقرمشه تسلم يدك ام يارا
عجبتني جداالعجينه

 

[سماء عالية]

ام يارا حبيبتي
شو يعني فرماج؟؟
و مرقرين؟؟
والسموحه ع الازعاج :34:​

 

[ام يارامرام]

ام يارا حبيبتي
شو يعني فرماج؟؟
و مرقرين؟؟
والسموحه ع الازعاج :34:​

اي ازعاج يا قلبي تامري امر
فرماج جبن
مارغارين زبدة نباتية
لحظة حليب غبرة
مايزينة نشاء ذرة
سكر قلاص سكر ناعم جدا
اي استفسار انا بالخدمة

 

[ام يارامرام]

 

[أم عمر العمانية]

مرحبا أم يارا حبيبتي

كيفك وكيف الماما الحين؟

شو عملتي لنا حلويات للعيد؟??

 

[ام يارامرام]

مرحبا أم يارا حبيبتي

كيفك وكيف الماما الحين؟

شو عملتي لنا حلويات للعيد؟??

اهلا بام عمورة حبيبة قلبي ماما الحمد لله تحسنت رح نزل شو عملت ان شاء الله تنزل الصور

 

[ام يارامرام]

بعض الحلويات اللي جهزتها للعيد فضيلي اثنين بس كملهم رح احطهم

 

[ام يارامرام]

 

[سارحل ولن انساگ]

ماشاء الله تبارك الله

تسلم ايدك ياغاليه
ياريت تحطيلنا طريقتهم..

 

[سماء عالية]

ما شاء الله عليك ام يارا
ربي يسلم ايدك،،


شهيتينا ،،،حمستينا نجي معاك ف العيد??

​

 

[ام يارامرام]

تسلمو حبيباتي سارحل ودلوعة انت تشرفوني وتنوروني بس افضى احط الوصفات

 

[ام يارامرام]

هذه الحلويات عملتها اليوم

 

[ام يارامرام]

وينكم بنات ووين ابداعاتكم اعرفكن شطورات ياريت تحطو حلوياتكم

 

[أم عمر العمانية]

أم يارا إنت لو فتحتي محل حلويات راح تربحي كثير كثير

أكلاتك روووووعة
كأني بشوف حلويات أحد المخابز الشهيرة
ما شاء الله تبارك الرحمن

 

[ام يارامرام]

أم يارا إنت لو فتحتي محل حلويات راح تربحي كثير كثير

أكلاتك روووووعة
كأني بشوف حلويات أحد المخابز الشهيرة
ما شاء الله تبارك الرحمن

تسلمي يا روحي هذه حلويات بسيطة للعيد رح احط ان شاء الله حلويات المناسبات هي اكثر تعقيد وجميلة جدا شرفتيني ام عمورة باطرائك الحلو

 

[ام يارامرام]

هذه بعض الحلويات الجزائرية للعيد

 

[ام يارامرام]

 

[ام يارامرام]

 

[ام يارامرام]