صبوحة2008
New member
- إنضم
- 2008/12/06
- المشاركات
- 461
المقادير :
دجاج مسلوق
بصل
شبت
قشطه ( على حسب الكميه , كل علبة قشطه ملعقتين جبن سائل )
جبن سائل
فطر
بهار
ملح
زيت
جزر
بريد
•
الطريقه:
تفتت الدجاجه المسلوقه , ويفرم الشبت والبصل , ويبشر الجزر .
نضع قليل من الزيت في القدر , ثم نحمس البصل حتى يصبح لونه ذهبي اللون .
ثم نضيف الشبت المفروم والجزر المبشور مع الفطر ونقلبه ع النار .
بعد ذلك نضيف الدجاج المفتت والبهار والملح , ثم نطفئ النار عنه .
تقطع أطراف البريد , ويصف في صينيه على طبقتين , ثم نضع خلطة الدجاج على البريد .
ثم بعد ذلك نخلط في وعاء .. القشطه مع الجبن وتصب فوق الدجاج ثم تحمر من آعلى .
هناء وَ عافيه
