يوم الخميس كانو عندى ضيوف تعالو شوفو شغلى

[سنوات الضياع]

ماشاءالله تبارك الله

ممكن اعرف طريقة الجوزية

 

[النجم المشع]

ماشاء الله تبارك الله يعطيك العافية على هاالأكل اللي يفتح النفس

 

[**نبض البراءه**]

تسلمين وشكلي أبتعبك معي بصراحه ودي بالكل طماعه صح:c018:
بس شكله جنان يدوخ ماشاءالله لاقوة إلا بالله
بس ياليت تكتبين وما عليك أمر التراميسو والتشيز

 

[قصيدة عشق]

سلمك ربي عن جد روعه ماشاء الله تبارك الله

 

[سكريسكر]

شكراااااااااااااااااااااااااااا

 

[آصآآيل]

ما شاء الله تبارك الله ..

الله يمتعك بالصحه والعافيه...

 

[عــاشقة الجنان]

أكله هنية
ما شاء الله تبارك الله عليك طباخة
سلمت يدااااااااك


​

 

[*H*1398]

يسلموووووووووووو

 

[جـودي]

جزاك الله كل خير
الله يعطيك العافية

 

[عبير العمر]

تسلم هالايادي ماشاء الله تبارك الرحمان رووووووووووووووعه

بس ياليت أختي تكتبين لي حلى الجوازه

 

[ماء القمر1]

طريقتها

2كوب دقيق
1كوب سكرناعم
2زبده رفيعه
بيضتين
ملعقه بكم بودر
ملعقه اكل فانيلا

اعجنيها تمام بعدين حطيها فى الثلاجه اقل شى ربع ساعه

بعدين كوريها كور صغار وحطيها فى الجهاز انا حطيتها فى قوالب

والحشوه حليب مكثف محلى خليته بعلبته على النار مع مويه مغليه تقريبا 3ساعات لانه ماعندى قدر ضغط ولاراح اوفره


وكان الطعم خرافه وتستحق التجربه منكم




******************




المقادير


3كاسات دقيق

2/1 1ملعقه اكل بكم بودر

1زبده رفيعه 100غرام

4/3 كاسه زيت

2/1 كاسه حليب سائل

بيضه


تمر معجون

الطريقه

اعجنى المقادير كامله ماعادا التمر كوريها الى 6كور او8


ثم افردى التمر بوضعه فى نايلون او سفره مدهونه بزيت

ونفرد العجينه بنفس الطريقه

ثم نضع فوق العجينه التمر

ونلفه روول

ثم نقطعه بعرض سانتى او اقل

بعدين ترص فى الصينيه وتخبز فى الفرن

ولذييذه مع الحليب على الفطور او مع القهوه العربيه يميييييي

وبالعافيه




**********



المقادير والطريقه بالصور

نضع الزيت وبعدين نضيف الباذنجان المقطع بالطول

نخليها نص دقيقه
ونضيف البطاطس

ونغطيه لمده 3دقايق

ونضيف الفلفل الرومى والكوسا ونخفف الحراره

ونخليه شويه
ونضيف البصل المبشور والجزر المبشور

ثم نضيف الثوم والزنجبيل وملح وفلفل اسود وكركم و كارى

ونخليه 10-15دقيقه وبكذا الخطوه الاولى انتهت
نجيب الطاوه ونحط ملعقه زيت والدجاج المقطع بالطول لحد مايتغير لونه نضيف الثوم ونخلى النار هاديه

نضيف الذره ونضيف البازلاء

الملح وفلفل الاسود وكركم وكارى

 

[ماء القمر1]

ثم نضيف اللبن

لحد ماينشف اللبن

الخطوه الثانيه انتهت

نغسل كاسه رز ونسلقه بإضافه ملح وفلفل اسود وكارى وكركم

ونغسل كاسه رز ونسلقه عادى رز ابيض عادى

انتهت طبختنا باقى الغرف

نجيب صينيه ونحط الدجاج كطبقه اولى

ثم نضع الخضار

ثم نضع الارز بعد خلط الارز الابيض والارز بالكارى

ثم نقلبه فى صحن التقديم

ماشاء الله لاقوه الا بالله ايش على ريحه تدووووخ

قدمتها طبعا مع سلطه اللبن وطعمها رااائع يستاهل كل التعب

اتمنى تجربوه وانا اقولكم لايفوووووتكم راااائع بجد


والى يحب الاكل المفلفل يضيف فلفل


وحقوق الطبخه لماء القمر محفوظه








******

التشيز كيك


الطبقه الاولى 2بسكوت الشاهى مطحون & زبده رفيعه 100 غرام

خلطه التشيز

2فيلادلفيا

قشطه

ظرف دريم ويب

1حليب مكثف محلى

اخلطيه وحطيه فوق البسكوت ودخليه الفرن نصف ساعه


بعدين حطى فوقه مربه الفطيره بالفروله او التوت او اى نكهه تحبيها




التراميسو اخذتها من النت


بسكويت lady fingers +ملعقتين نسكافيه + ملعقة كاكاو بودرة
جبنة فيلادلفيا +علبة قشطة + ظرف دريم ويب (لتحضيرها ملعقتين حليب مع ملعقة فانيليا وفنجان ماء)
او ممكن تستعملي فريش كريم بدل الظرف حسب الموجود عندك

نخلط الماء والحليب والفانيليا مع كريمة دريم ويب بالخلاط لمدة دقيقتين حتى يعلو السطح

ثم نزيد الجبنة ونخفق ثم القشطة

نحضرالصينية المتحركة الجوانب

نبدأ بقطع 13 أصبع بسكويت الى النصف ونغمس الطرف بالكريمة التي حضرناها ونصفها
على جوانب الصينية ثم نذوب على جنب 2 كوب ماء بملعقتين من النسكافيه ونبدأ بتغميس
الاصابع المتبقية ونصفها في قعر الصينية متل الصورة


(انا ضاعفت الكميه واضفت فنجانين سكر )

ثم نصب نصف كمية القشطة فوق البسكوت

ثم باقي كمية البسكويت

وباقي الكريمة

نضع ملعقة الكاكاو البودرة في مصفاة ونرش الوجه كله

ونضعها في الثلاجة 6 ساعات

وتقدم

وبالعاااافية ،،






********


المكرونه



اسلقى المكرونه

وطقطقى المفرومه مع البصل وملح وفلفل اسود فقط

كشنى بصله الين تذبل ضيفى لها 3ملاعق دقيق

قلبى الدقيق كويس لمده دقيقه بعدين صبى فوقه عصير الطماطم وزيدى مويه وصلصه وملح وفلفل اسود

اذا ثقلت صبيها فوق المكرونه المسلوقه

اضيفى قليل من جبنه المزوريلا

قلببيها بعدين حطيها نص المكرونه فى الصينيه وحطى فوقها المفرومه وبيض مسلوق وجبنه مزوريلا

بعدين حطى الباقى من المكرونه وحطى جبنه مزوريلا انا حطيت قليل لان زوجى مايحب الجبنه اذا كثرت وام زوجى تحطلها برضو قليل

حمريها فى الفرن وبالعافيه عليكم

ومحل مايسرى يمرى







نووورتو

 

[**نبض البراءه**]

مشكوره وما قصرتي أتعبناك معنا

 

[بريق أمل83]

مااااااااااااااااااشاء الله عليك
يعطيك العافيه​

 

[محبة كتاب الله]

الله يعطيك العافية ويقويك يالغالية

 

[moon sonnet]

ما شاء الله تبارك الرحمن


مبدعه

 

[ادوور حلوول]

ماشاء الله عليك سفره متعوب عليها
الله يعطيك العافيه

 

[ماشية بعزها]

مبدعة من جد

 

[ماء القمر1]

مافى تعب ولا شى


هلا فيكم والله


نورتو

 

[بناتي زهرة حياة]

خيتو ماء القمر 1 ممكن تعطيني طريقة الجوزية اللي قدمتيها مع القهوة وماشأالله سفرة اكثر من رائعة
وللمزيد بإذن الله