تشتألك الجنة و انهارها،،،
من عيوني تفضلي ،
يالله على هالدعوه ما احلاها
الله يسعدك يا حنونه :32:
الجوجو يبغى منسف وانا صراحه ما اعرف ايش مكوناتها اصلا :10:
ممكن تقوليلي طريقتها :5:
ههههههههههههههههه
بتعرفي المثل اللي بحكي (التم المتعوسي على خايب الرجا!!)
بساعدك بمكوناتها، بس كيف بتنعمل !!!!!!!!!!!!
- رز أبيض عادي
- لحم
- لبن جميد صلب أو سائل أو لبن رايب برضو ينفع (مو زبادي)
اللحمة:
تسلقيها مع هيل نص استواء
و بتخلي ميتها
اللبن:
إذا جميد صلب
تنقعيه بماء قليل بعدين تحطيه بمصفاة وتمرسيه، يبقى في المصفاة كتل (إذا بتحبي الحامض كليها)أو كبيها
بعد ما يصير الجميد سائل
تحطيه على النار وتتمي تحركي فيه(لازم الحركة حتى ما يفرط) لحد ما يغلي
تسقطي فيه اللحمة وتغطيهم لتستوي اللحمة تماما، بعدين بتضيفي حوايج المنسف (أو رشة كركم و رشة عصفر) في ناس تضيف نعنع ناشف كمان (أنا مابحبه)
أما إذا لبن رايب عادي فقبل ما تحطيه على النار بتخلطيه في الخلاط مع بيضة كاملة (1ك مع بيضة واحدة)
بعدين بتحطيه على النار زي خطوات الجميد السائل لكن بتضيفي ملح لأنه اللبن الرايب مو مالح،،
- الرز
تسلقي رز أبيض عادي
ممكن بماء اللحمة و ممكن تخلي كل ماء اللحمة للبن.
- 1 رغيف خبز شراك
- بتقي لوز أو صنوبر (حسب الرغبة)
في سدر (صينية التقديم)
بتفردي الرغيف و فوقه الرز بعدين اللحمة
بتشربي الرز باللبن
وترشي الصنوبر،وممكن بقدونس ناعم (زاكي كتير مع الرز)
باقي اللبن بتحطيه في صحون
*** ممكن إّذا بتحبو الرز ناشف، ماتشربي الرز باللبن بس بدك تشيلي رغيف الشراك من تحت الرز
وصحتين وعافية
وهاي أحلى منسف لعيونك