مقلوبة المكرونه بالباذنجان طبق لذيذ في الشكل والطعم

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
هدب العين

هدب العين

New member
إنضم
2008/02/02
المشاركات
2,925

-.gif


بسم الله الرحمن الرحيم ​


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ​




مقلوبةالمكرونه بحلقات الباذنجان



​




​



المقادير​

مكرونه بيتوني طوال ​

لحم مفروم ​

خضار مثلجه ​

بصل طماطم و ثوم بقدونس مفروم​

جبن مازرولا ​

4حبات باذنجان مقطع شرائح طويله​

الطريقه​

1 - نقلي الباذنجان ونرصه على جانب ومن اسفل الصينيه الي تفكك من الجوانب​






​






2 - نكشن بصل ثوم وماجي وطماطم وصلصه وبهارات ونضع اللحمه عليها ثم نضع الخضار المثلجه ​

ونتركها الى ان تنضج​


3 - نسلق المكرونه في ماء وزيت ونضع عليها ماجي وملح ​




4 - بعد ان تخلص المكرونه نضعها على اللحم المفروم ونقلبهم سويه ثم نضع كاس جبن مازرولا ​



انا استخدم المراعي افضل ونضع جبن كرافت مبشور والبقدونس ونتركها الي ان تتماسك ثم نصبها على الباذنجان ​





​






5 - نغطيها بشرائح الباذنجان بهذا الشكل​





​





6 - نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن ​




7 - بعد ان نخرجها من الفرن نقلبها في صحن التقديم ​






​






ونزينها باليمون والجزر والفلفل البارد​





​


:icon26:وعساها بالف عافيه :icon26:​

محبتكم ​


:clap:هدب العين :clap:​
 
التعديل الأخير:
ماشالله روووعـــــــــــــه تســــــــــــلم ايديك يااحلى هــــدوبه
دائما مبدعـــــــــــه في اكــــــــلاتك
ماننحرمــــــــــــــــــش منك​
 
تسلم يدك ياهدب وانا اشهد انك طباخة ماهرة وماننحرم من طبخك الحلو والمشهي
 
اممممممم هدوبه باين عليها تجننننننننننن

تسلمين يالمبدعه حرام عليك بيروح فيها الدايت اللي عاملته
 
النيره الهادئه

الله يسلمك ياقلبي مشكوره

على الردود الحلوه
 
مشكوره حبيبتي منيتا على ردك الرائع

مانحرم منك ان شاء الله حبيبتي قلبي
 
نجمة العالم

الله يسلمك ياقلبي ويعطيك العافيه

وماعليك الدايت لازم يخرب مافينا فايده ههههههههه

مشكوره حبيبتي
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
عودة
أعلى أسفل