مقلوبة الخضار بدون لحم لذيذة

اعني يارب

اعني يارب

New member
إنضم
2009/03/04
المشاركات
28
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ​

جربت المقلوبة وطلعت تحفة وحبيت اشاركو الوصفة ​







المكونات
  1. 2جزرة كبيرة​
  2. 2 كوسة ​
  3. 1باذنجانة رومي ​
  4. 2 بطاطس ​
  5. 2فلفلة رومي ​
  6. 2بصلة كبيرة ​
  7. 2 طماطم كبيرة ​
  8. 1\22 كوب ارز مصري ​
  9. 2مكعب مرقة خضار او اي نوع​
  10. 3كوب ماء ​
  11. توابل كبسة ​
  12. سمن اوزيت ​
  13. كوب حمص مسلوق​
( قرفة -كركم - قرنفل -حبهان- ورق لورا - كله صحيح ماعدا الكركم -جنزبيل بودرة -ملح وفلفل)​







الطريقة ​

يقطع الخضار كلة دوائرمتوسطةالسمك ويحمر في طاسة كل نوع علي حدي ويوضع جانبا والبصل ايضا ماعدا الطماطم في الحلة ناخذ الارز بعد نقعة 10 دقائق يوضع السمن مع التوابل الصحيحة ويحمر ثم يضاف الارز ويشوح ثم يترك جانبا مع اضافة توابل الكبسة وقرفة مطحونة وجنزبيل وكركم وملح وفلفل ثم يرص الخضار في الحلة طماطم باذنجان فلفل جزر حتي الاخر البصل واخيرا الحمص ثم يضاف الارز ويضاف المكعب المرقة يضاف مع الماء علي النار حتي يغلي ثم يضاف الي الارز من دون تقليب ويترك علي النار حتي يغلي ثم يخففمنعلية النار حتي تمام النضج للارز ثم تقلب وتقدم وتزين بالبقدونس والكزبرة الخضراء ​

وبالهنا والشفاء
rodillas51.gif
​
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
تسلم يدك انا احب الخضروات في الاكل واكيد طبختك ح تعجبني ’’’’’’’’’’’’’’’’
 
ما شاءالله
روعــــه تسلمين يالغالـــيه
ننتظر جديدك


 
:icon26::icon26::blush-anim-cl:شكرا ليكم ولمروركم ولردودكم الجميلة:blush-anim-cl::icon26::icon26:
 
تسلم الايادي حبيبتي
الله يعطيك العافيه
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
عودة
أعلى أسفل