معموووووول رووووووووووعه

[دوووم]

ياهلا فييكم ياأخواتي ويامرحبا ...

هذي بعض حلوياتي سويتها على فترات متفرقة وحطيتها في

موضوع واحد مع بعض اختصار للوقت والجهد وأبدأ بسم الله مع اول أطباقي ....

المعمول الفااااخر معتمد عندنا منذو مبطي من كثر ماهو هشش ولذيييذ ...

المقادير :

6 ك طحين أبيض – 1و1/2 ك سكر ناعم – 1و1/2 ك نشا

12 ملعقة طعام حليب جاف – 5 اصابع زبدة ( في حرارة الغرفة ) – 4 بيض – فانيلا

هذي المقادير الأساسية وممكن مضاعفتها طبعاً وأنا عملت نصف المقادير

للحشوة :

تمر معجون وممكن يُحشى حسب الرغبة ( مكسرات - قطع شوكولاتة )

الطريقة :

تعجن المقادير مع بعض جيداً بدون اضافة أي سوائل ثم تُحشى

بالتمر وتكور ثم تشكل بقالب المعمول واللي ماعندها تفرد الكرة

وسط يدها حتى تاخذ شكل طولي وتضغط بالشوكة لتعطي شكل كما في الصورة

وتصف قطع المعمول في صينية

بعد ماانتهينا من الكمية تدخل الصينية في فرن حامي مسبقاً على درجة

حرارة متوسطة وندرج الصينية كل خمس دقائق حتى يشقر المعمول

من الأسفل ونشغل الفرن من الأعلى لمدة دقيقتين بدون تحمير مارح يطول

أخذ تقريباً ثلث ساعة وبعد مايخرج من الفرن على طول يرش بالسكرالبودرة

وبعد مايبرد يرص في طبق التقديم ...

 

[زهره لاتذبل]

تسلمي يااختي على المعمول والله احبه وجاء في وقته جزيتي خير

 

[شموخ ملكة]

مشكووره حبيبتي
ان شاء الله اسوي
ويعطيك العافيه

 

[القلب الشجن]

يعيطيك العاافيه حبوووووووبه كلنا نحب نسوي المعموول بالبيت وتسلمين وراح اسوي طريقتك

 

[اسيره نور]

روووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه

 

[كلها احزان]

يسلمو يا الغلا

 

[سهام اليل]

 

[أم ايلانه]

مشكوووووووووووره