مجنونة حلى

[أموونة]

عندي لكم حلى يجنن وهو تشيز كيك الزبادي أكيد كلكم عارفينه لأنه ماهو جديد لكن أبغى منكم طريقة تشيز كيك ألذ منه لأني مجنونة حلا ومع ذلك رشيقة قولو ا مآآآآآشاء الله أنتظركم حبيباتي​

 

[تحت زخات المطر]

اهلين اموووووووووونه
هاك الطريقه ان شاء الله تعجبك


16 قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .

2 مغلف دريم ويب .

زبدة أصبعين الحجم اللي بالصورة

نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )

علبتين قشطة .

8 قطع جبن كيري .

ليمونه .

6 حبات سنكرز

الطريقة

1-- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .


2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .

ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .


4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .

5- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .
6-اضيفي عليها الدريم ويب.


7- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

8- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

9- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

10- اعصري الليمونه و انتي تخلطين


11- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) .


12- تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدهاادخليهاالثلاجه على الاقل ساعه واحده

( اذا كثرتي يكون احسن )


13- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء طريقة الحمام المائي

تحطين قدر فيه مويه زين و بعدين تولعين عليه النار

و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر على النار .


14- قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >>

هذا الي خليناه بعدين

-15 ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا

16- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..

ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

 

[حرحور]

مشكوووووووووووووره حبوبه
انا مثلك مجنونه حلويات