كيكة سهلة ولذيذة.ومجربة

sara sevillana

New member
إنضم
2014/07/31
المشاركات
1,349
كيكة سهلة ولذيذة.ومجربة
المقادير:
-4 بيضات حجم كبير
-1 ياغورت طبيعي
-كأس سكر (كأس الياغورت الفاضي نوزن بيه كل المقادير)
-نصف كأس زيت.
-ملعقة قشر ليمون محكوك.
-3 كؤوس دقيق
-1كأس بودرة الكاكاو
-1خميرة حلوى
-ملعقة صغيرة خل.
الطريقة:
إللي عندها قالب بيلصق تدهنو بالزبدة وترش عليه الدقيق وتدخلو للثلاجة.
نضرب البيض بالطراب اليدوي أوالكهربائي ثم نضيف السكر ثم الزيت ثم الياغورت ونكون خالطين الدقيق مع الخميرة و بودرة الكاكاو نضيفوهم ببطئ مع الخلط المستمر . ثم ندخلهم لفرن مسخن بدرجة 180 .
مدة الطهي من 40 إلى 45 دقيقة تقريبا
نخرجها وبعد أن تبرد نزينها ب:جلاساج glaçage شوكولا وحكتب الطريقة.
images

بالشكلاطة:
125g سكر الصقيل يعني السكر للي بيكون مطحون مرره مثل الدقيق.
-ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة
_ملعقة ك من بودرة الكاكاو
_ملعقتين كبارحليب دافي.
نغلي الماء في كاسرول على نار هادية. نفرغ في آنية زجاجية أصغر من الكاسرول كلا من سكر الصقيل والزبدة و بودرة الكاكاو ونضع الآنية فوق الكاسرول . نفرغ الحليب ونخفق بالطراب حتى نحصل على خليط رخو ناعم،ولامع.

وممكن نضيف كوك عشان المنظر
 
لاإله إلا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شئ قدير
 
إيه هو لب جوز الهند مجفف يستخدم في صناعة وتزيين الحلويات
 
مممممم هنا موهبة طباخة تحتاج الي الاكتشاف.. شكلها مرررررة لذيذة ههههههه بجربها..
 
عودة
أعلى أسفل