ام هموس
New member
- إنضم
- 2010/04/08
- المشاركات
- 842
اليكم عشا حلو وهو كبسة ربيان بس ربيان مثلج مش مجفف القادير 3كوب ارز بسمتي منقع ا كيس ربيان مثلج نظفيه قبل 2حبة بصل ملعقتين صلصه ملح وكمون وبهارت كلا ملعقه بيض مسلوق حسب الرغبه وليمون اسود و3 اعواد قرفه الطريقه يقطع نص بصله صغير جدا ويحمس في الزيت حتى يتحمر لونها ثم يضاف الربيان ويقلب ثم تضاف الصلصه واليمون الاسود والبهارت كلها وتلقب ثم نضع ماء مغلي 3 كاس ويتر 20 دقيقه ثم يضاف الرز ويتر 10 دقائق حتي يبدا في الغلين ويخفض النار حتي يستوى في هذىالاثناء يسلق البيض ونقطع البصل حلقات ونقليها في الزيت حتى يسير لونها بني غامق لتزين الرز نشوف الرزاذا استوى نغرفه في الصحن ونضع عليه البيض والبصل المقلي واذا حابين فلفل حار عادي حطو حسب مزاجكم وبصحه وعافيه
