كبسة الدجاج .. اللذيذة

[لاريسيا]

• نقطع الدجاج نصفان ونضعها في المشخال لمدة ربع ساعة(طبعاً اول شئ نخرجها من الفريز لين تذوب ونغسلها جيداً)
• في جدر ساخن نضع البصل المقطع قطع صغيرة او مفروم ... نحمسة لين يحمر (يصبح لونه بني ) بني وليس محروق انتبهي
• نضع الدجاجه ونقلبها ثم نتركة لمدة 5 دقائق ...
• نضع ملعقة كبيرة زيت ونضع البهارات الصحيحة(عبارة عن 2فلفل اسود صحيح،1عود دارسين ، 2مسمار صحيح (مادري عاد شنهو انتو اسمونه) 2هيل .. والطماطم المقطع عدد 2 والثوم المدقوق والفلفل الاخضر الحار ثم نسكر عليه لمدة 5 دقائق...
• ثم في جدر ثاني نسخ ماء ثم نضعة فوق الدجاج ونسكر عليه لمده 45دقيقة ...
• وبعد ذلك نأخذ الدجاجة ونضعها في صينية الفرن وندخله الفرن لين تحمر وفي نفس الوقت نضع الرز المغسول ..
• اذا اجهزت الدجاجة نضعها في الجدر نفسة فوق الرز ونسكرة لمدة ربع ساعة قبل التقديم...

:icon26:الحشوة:
اللي نضعه فوق الرز للتزين ..
نقطع البصل قطع صغيرة ونحمرة في طابي صغير ونضع فوقة البزار وقليل من الهيل المطحون ثم نضع النخي والزبيب ونزين به الرز قبل التقديم

:icon26:ملاحظة:
اضيفي مكعب ماجي حسب الرغبة .
اذا اردتى ان يكون لونه احمر كثري الطماطم .
المقدا ر الماء كل كوب رز يعادل كوبين ماء
2كوب رز يعادل 3 ماء..
يجب غسل الرز قبل وضعة في المروج ب10 دقائق ونضع فوقة الملح ..

 

[ام رودين]

مشكوره ياعسل
انا بموت من الجوع وانتي شجعتيني اسوي كبسه بس راح تكون كبسه لحم

 

[M-BADER]

مشكووووووووووووووووووووووره ياحياتي والله يعطيج العافيه على هالمساعده والله يفتحها عليج دنيا وآخره :clap::essen: :clap: :essen: :clap:​

 

[لاريسيا]

حاظرين للغالييين
انا بموت من الجوع وانتي شجعتيني اسوي كبسه بس راح تكون كبسه لحم
ع فكرة كبسة اللحم تختلف عن الدجاج

 

[أم ايلانه]

مشكووووووووره

 

[أم عايشه 2009]

الله الله الله

:clap:ياااااااااااااااااسلاااااااااااااااااام سللللللللللللللم :clap:

يعطيج العافيه عسوله ع الطبخاات

:showoff:انتوو جذيي أشبه بجماعات حامله بأيديها البريئه لوحات كاتبه عليها :showoff:


(( لاااااااااااااا للرجيييييييييييييييييييييييييييييم ))​

 

[لاريسيا]

الله يعافيكم حبيباتي

 

[نوسي 2008]

الله يعطيك العافيه

تسلم الاياااااااي

 

[هديل الليل]

يم يميـــ ..
آلصرآحه يعت وانا توني ماكله هههه
ان شاء الله بجرب ..

^^

 

[لاريسيا]

اشكركم ع المرور
الله يعطيكم العافية

 

[هدب العين]

تسلم ايديك حبيبتي

الله يعطيك العاافيه

ننتضر جديدك دائما

 

[لاريسيا]

الله يسلمج عزيزتي

 

[الليالي]

 

[لاريسيا]

اشكركم ع المرور والردود الجميله!!!

 

[طموحة جدا]

تسلمي ياعسل على الوصفة الحلووووووووووة

 

[لاريسيا]

الله يسلمك حبيبتي
واشكرك ع المروك!!!!!!!!

 

[fo0of0]

يسلممممممممممممممو الايااااااااااااااادي


عساااااااك على القوووة اختي

 

[حارسة السنديان]

الله يعطيك العافيه

 

[الورعة]

 

[وزيره]

يسلمووو الايادي