ااثري
New member
- إنضم
- 2010/02/22
- المشاركات
- 458
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم رجعتلكم حبيباتي العضوات بكانوليني من مطبخي وعلى طريقتي
المقادير
علبة كانوليني فيها 24 قطعة
للحشو نحتاج 400غ لحم مفروم
بصلة
كزبرة زيت ملح فلفل اسود
للصوص
نحتاج الى تقريبا 400غ طماطم حب
ملح بصلة فلفل اسود
كزبرة خضراء
طريقة التحضير
بالنسبة للحشو
ناخذ البصل مفروم مع الزيت نخليه يتقلى شوية وبعدها نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود والكزبرة ونقليه حتى ينضج
الصوص
نضع الزيت مع البصل المفروم
ثم نضيف الطماطم المفرومة والملح والفلفل السود والكزبرة
وتكون الصوص سائلة
والباقي مع الصور
هذي علبة الكانولوني

وهذي صورة الحشو والصوص

وهنا بعد ما عبيت كل قطعة بالحشو

بعد مانكمل نسقيها بالصوص الطماطم

وبعدها بالبشاميل

ونحطها بالفرن لتنضج
وهذا شكلها بعد ماتنضج

وصورة الحشوة والصوص

بعد ماتنضج


http://www.0zz0.com/
http://www.0zz0.com/
بصحتكم
هذا الكانوليني على طريقتي كل وحدة ونفسها في الاكل راح يكون احلى واحلى
اليوم رجعتلكم حبيباتي العضوات بكانوليني من مطبخي وعلى طريقتي
المقادير
علبة كانوليني فيها 24 قطعة
للحشو نحتاج 400غ لحم مفروم
بصلة
كزبرة زيت ملح فلفل اسود
للصوص
نحتاج الى تقريبا 400غ طماطم حب
ملح بصلة فلفل اسود
كزبرة خضراء
طريقة التحضير
بالنسبة للحشو
ناخذ البصل مفروم مع الزيت نخليه يتقلى شوية وبعدها نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود والكزبرة ونقليه حتى ينضج
الصوص
نضع الزيت مع البصل المفروم
ثم نضيف الطماطم المفرومة والملح والفلفل السود والكزبرة
وتكون الصوص سائلة
والباقي مع الصور
هذي علبة الكانولوني

وهذي صورة الحشو والصوص

وهنا بعد ما عبيت كل قطعة بالحشو

بعد مانكمل نسقيها بالصوص الطماطم

وبعدها بالبشاميل

ونحطها بالفرن لتنضج
وهذا شكلها بعد ماتنضج

وصورة الحشوة والصوص

بعد ماتنضج


http://www.0zz0.com/
http://www.0zz0.com/
بصحتكم
هذا الكانوليني على طريقتي كل وحدة ونفسها في الاكل راح يكون احلى واحلى
التعديل الأخير بواسطة المشرف: