جوري التركي
New member
- إنضم
- 2008/11/14
- المشاركات
- 533
اليوم جايبة لكم عجينة حلوة لكل شي تبينها:
للبيتزا-فطاير-دونات
تنفع لهذي كلها وبنفس الوقت لذيذة وتخلي الفطاير طرية..
المقادير:
1وربع كاس موية
3 كاسات دقيق(ويفضل دقيق الكويت الي بالسوبر ماركت هو افضل شي للمعجنات)
- نصف كاس زيت
ملعقة خميرة فورية(بملعقة الاكل العادية)
ملقة صغيرة ملح
فنجال قهوة سكر
4 ملاعق حليب(بنفس ملعقة الاكل)
الطريقة :
انا افضل تحطين المقادير بالخلاط بس مو كلها حطي بالخلاط الموية والزيت والحليب والخميرة والسكر والملح وتخلط ثم يضاف كاس ونصف من الدقيق بالخلاط حتى تصبح العجينة شبة سايلة بعدين باقي الدقيق حطية بقدر وصبي الي في الخلاط بالقدر واعجنيها بتطلع العجينة طرية وحلوة وخليها 5دقايق تخمر او عادي استخدميها على طول.
ياريت تعجبكم وسفرة دايمة.:essen:
للبيتزا-فطاير-دونات
تنفع لهذي كلها وبنفس الوقت لذيذة وتخلي الفطاير طرية..
المقادير:
1وربع كاس موية
3 كاسات دقيق(ويفضل دقيق الكويت الي بالسوبر ماركت هو افضل شي للمعجنات)
- نصف كاس زيت
ملعقة خميرة فورية(بملعقة الاكل العادية)
ملقة صغيرة ملح
فنجال قهوة سكر
4 ملاعق حليب(بنفس ملعقة الاكل)
الطريقة :
انا افضل تحطين المقادير بالخلاط بس مو كلها حطي بالخلاط الموية والزيت والحليب والخميرة والسكر والملح وتخلط ثم يضاف كاس ونصف من الدقيق بالخلاط حتى تصبح العجينة شبة سايلة بعدين باقي الدقيق حطية بقدر وصبي الي في الخلاط بالقدر واعجنيها بتطلع العجينة طرية وحلوة وخليها 5دقايق تخمر او عادي استخدميها على طول.
ياريت تعجبكم وسفرة دايمة.:essen: