سهام اليل
New member
- إنضم
- 2009/03/29
- المشاركات
- 7,693
السلام عليكم
مساء الخيرات ..
ماااشاءالله تبارك الله
المقادير..
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
مساء الخيرات ..
ماااشاءالله تبارك الله
المقادير..
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
الطريقه..
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت >>تكون العجينه رقيقه افضل
نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وورقيات
وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها
او ممكن تخلطين الحشوه مع البيض قبل تحطينه ع العجين لك الحريه
نحمرها في شوية زيت
وهذا شكلها بعد التحميرر
وقطعيها بسكين غير مشرشره >>>ان شاءالله عرفتوهاا
وقدموهاا مع اليمونن واااااااااو
وممكن تحشونها جبن شيدر بعد لذيذه
اذا عجبتكم
لاتحرمونى دعواتكم:32:
التعديل الأخير: