طريقه الدجاج المحشي بالصووور

[الاميره ساره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياحلوين ....

لعمل دجاج المحشي بالآرز المصري ...

المقادير

دجاجه وسط

كاس ونصف رز سنوايت (مصري )<<على حسب حجم الدجاجه

حبيتين بطاطس

حبه بصل وسط

حبه بندوره <<طماطم يعني هههههههه

حبه قرع وسط

كوسه على حسب الرغبه

بهاراتك الخاصه +ملح +فلفل اسود


ملاحظه ,,,, المقادير تكون على حسب الاشخاص هذه مقادير شخصين

طريــــــــــــــقه التحضير

نقطع البصل قطع صغيره وتحمس على نار وسط مع الزيت +ملح +قرفه <دارسين

عندما يصبح لونه ذهبي البصل نصب عليه الارز وكاسين ماء عادي لما يغلي نتركه يستوي قليلا على نار هادئه (يعني لا تخليه يستوي كتير )

نحضر الدجاجه طبعا تكوني طالعها قبل الطبخ بساعتين ونقعتها بخل وبهارات وشوي ليمون وملح
وباصابعك افتحي طبقه الجلد عن اللحم (يعني يصبح بينهم فراغ للوضع الارز )

ويوضع الارز داخل الطبقه التي بين الجلد واللحم من لاعلى ولاسفل

وبعد وضع الارز نحضر ابره وخيط ونخيط الفتحات التي ادخلنا منها الارز

نحضر البطاطس والطماطم والقرع والبصل ...نقطعهم شرائح (دوائر ) سميكه شوي

ونضع البهارات والملح والفلفل لاسود عليها ...

نحضر الكيس الخاص نضع داخله قليل من الطحين الابيض ونفتحه من الزاويه

ونضع الدجاجه بداخل الكيس بالوسط ونضع حولها الخضار المقطع ... وتوضع بلفرن ساعتين او ساعه ونصف ....

وبصحه وعاااااافيه ...



ركزوا على وضع الخضار حول الدجاجه




بالهناء والعافية​

 

[وزيره]

يسلمووو الايادي

 

[كنز حبايبي]

ماشالله عيوني والله طريقه حلوه يعطيك العاافيه وننتظر جديدك يالغاليه

 

[غلا روحي99]

 

[storylovly]

تسلم الايادي حبيبتي
الله يعطيك العافيه

 

[حنين احمد]

يسلموا
جزاكي الله خير

 

[أم ايلانه]

يعطيك ا لعافيه

 

[الاميره ساره]

شكرا على مروركم الرائع
دمتم بكل الخير

 

[سهارى الليل]

 

[@زينة@]

يعطيك العافيه ويسلم ايديك

 

[دبدوبه حيل]

 

[كرستااال]

تسلم إيدك اقولك على سر أنا بعد الف كلفه أخيط زرار مقطوع كيف لو يعطوني دجاجة ويقولون خيطيها عزالله تبا ترووووووووووووووووووووح فيها

 

[هدوء أميرة]

بآآآقة شكرلقلبك
ولـ روحك آلزكيه

سعدت بـ بمشاهدة مواضيعك
بين اقسام سفرة دائمة
دمتي بكل آلحب لمن تحبين​

 

[وزيره]

يسلموووو الايادي ويعطيك الف عاااافيه

 

[cuteSusu]

الله يعطيكي العافية روووووعة
بكرة ان شاء الله رح تكون غدانا
جاري التنفيييييييييذ​

 

[زهور فرنسية]

تسلم ايدك حبيبتي
شكلها حلو

 

[ملـامح ..!.]

يعطيك العافيه يا قلبي

 

[بيادر محمد]

تسلممممممممممممم ايدككككككككككككككككك :19:

 

[منيره الغاليه]

يسلمووووووووووووووووووووا

 

[صدى الوله]

يعطيك الف عافيه