مرت ريلها
New member
- إنضم
- 2008/08/20
- المشاركات
- 3,884
السلام عليكم بلقيسات اشلونكم
ادري غبت عنكم واااايد اشارك بس ما اكتب مواضيع ما عليه اعذروني حبيباتي
المهم يبت لكم طريقة سهله وسريعه لعمل الزبادي
انشاءالله تعجبكم
ادري غبت عنكم واااايد اشارك بس ما اكتب مواضيع ما عليه اعذروني حبيباتي
المهم يبت لكم طريقة سهله وسريعه لعمل الزبادي
انشاءالله تعجبكم
المقادير :
كوب زبادي كبير , كيلو لبن
الطريقه :
نحضركوب الزبادى ونضعه فى الثلاجة لثانى يوم علشان نضمن انها اتخمرت ثم نغلى اللبن ونتركه حتى يصبح دافئ ثم نسخن الفرن على نار هادئة ثم نضع الزبادى مع قليل من اللبن فى كوب كبير ونقلبهم جيدا حتى يذوب الزبادى ويصبح سائل ثم نضع الزبادى على اللبن الدافئ فى حلة نظيفة ثم نجهز حلة أخرى فاضية ونضع فيها خليط اللبن والزبادى ثم نعيده مرة أخرى للحلة الاولى وهكذا أربع مرات حتى تتكون رغاوى لتضمنى ان الزبادى ذاب فى اللبن تماما ثم تصبى الزبادى فى أكواب وترصيهم فى صينية فاضية وتدخليهم الفرن 10 دقائق ثم تغلقى نار الفرن وتتركى الزبادى فى الفرن الساخن 5 ساعات ثم تغطيه وتدخليه الثلاجة لحين الاستخدام
وبالعافيه عليكم
