طريقة السلطات والايدام

[الاميرة الصغيره]

السلام
كيفكم ان شالله تماااام
يسلمووو على الداعوات اللي بالرابط هذ وحبيت انزل لكم طريقة السلطات
http://www.niswh.com/vb/showthread.php?t=251719
اليوم جبت لكم سلطه خطيررررررررررررره مره مره وسهله و
وكل مكوناتها تقريبا موجوده في كل بيت

​

المقادير​

باذنجان مقشر على شكل مقلم ومقطع صغير ومقلي **بقدونس مفروم **​

علبتين زبادي**ليمون​

**ثوووم مبشور ناااعم بالمره >>تراه الاساس في السلطه وحبتين ثوم او حسب الرغبه


مايونيز** ملعقة او على حسب الرغبه


ملح


الطريقة​

أخلطي جميع المكونات ماعد الثوم والليمون والزبادي والمايويز


وحركيهم مع بعض


في باديه ثانيه


تخلطي (الثوم + الزبادي +المايونيز +ملح +ليمون ) مع بعض في باديه وتخلطيهم​

بس ماتحطيه االصوص على السلطه اللى فوق الا وقت التقديم يابنات وقت التقديم​

علشان ماتذبل


حطيه في صحن مرتب وفوقه خبز مقلي على حسب الرغبه

​

الايدام
نبدأ بالمقادير
نصف كيلوا بامية تغسل اولا ثم تنشفيها
4فصوص ثوم مهروس ...............2طماطم معصورة ..............1ملعقة صلصة (حسب الرغبة )
زيت.........حبة دجاج مقطعة ارباع ..........ملعقة صغيرة بهارات(كزبرة ناشفة مطحونة .....فلفل اسود..........ملح........)قليل من الكزبرة الخضراء مفرومه
الطريقة ......
1- ضعي زيت قليل في القدر ثم ضغي البامية وتقلب حتى يتغير لونها ثم تنشل من الزيت وتوضع جانبا
2- اذا كان الزيت كثير انقصيه ثم ضعي نصف كمية الثوم ويقلب حتى يصفر ثم ضعي عليه الدجاج وقلبيه ثم البهارات وقلبيه خمسة دقائق ثم ضعي الطماطم والصلصة واتركيه 10 دقائق ثم ضعي الماء واتركيه الى ان يستوي الدجاج نصف استوا ثم ضعي البامية وتترك الى ان تنضج ....
3- ضعي قليل من الزيت في الصاج ثم ضعي عليه باقي الثوم الى ان يصفر ثم ضعي الكزبراء الخضرا وتقلب ثم ضعيها على الايدام واتركيه قليلا وبعد ذلك تقدم وبالعافية

 

[ام فيصل و دانه]

يسلمووو ايديك

 

[هدوء أميرة]

يسلمو غلاي​

 

[أم ايلانه]

يعطيك العـــــــــافية

 

[ღ♥المخروشـہ♥ღ]

شكريآت حبيبتي

يعطيك العآفيهـ والعطآيآ الكآفيـــــه

 

[سهام اليل]

الله يعطيك العاااافيه

 

[وزيره]

يسلمووو الايادي​

 

[وحيده في دنياي]

الله يعطيك العافيه