بادئ الموضوع تاريخ البدء
  • المشاهدات 1,153
  • الردود 12

غلا روحي99

New member
إنضم
27 نوفمبر 2008
المشاركات
7,862
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
السلام عليكم ورحمة الله ،،



هذي 3 طرق بسيطة وحلوة لتقديم الآيس كريم ..



::+::النوع الأول ::+::

اول شئ تعملين الكاكاو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل إلى الاتصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل




وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل





وثم يوضع في الفريزر لمدة دقيقه 15 وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا الشكل



ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه




::+::النوع الثاني::+::
'كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو'

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكاو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل



بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل



ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي


وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ




ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة




وهنا ينزع القالب بهدوء



ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية


::+::النوع الثالث::+::

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي





بالهنا والعافية ،،

منقول للفائده ،،
 

اوريا

New member
إنضم
15 أكتوبر 2008
المشاركات
386
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
روعة اختى مشكورة
 
إنضم
2 فبراير 2009
المشاركات
85
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
australia
تسلمين
أول طريقه جد حلوه ..
انشالله بسويها لزوجي
الله يعطيج العافيه
 

المواضيع المتشابهة

المواضيع المتشابهة


كلمة المدير

جميع المواضيع والمشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى .

عن منتديات نسوة

نسوة أكبر تجمع نسائي في العالم العربي لكل ما يخص عالم حواء والحمل والولادة والزواج والثقافة الجنسية والسعادة الزوجية وطرق الجماع وقصص وحكايات رومانسية وتسريحات وكياج لكي أن

تابعنا على المواقع الاجتماعية


إتصل بنا

 

أعلى