معلومات فيفي ام زيزو
- إنضم
- 4 يناير 2015
- المشاركات
- 9
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
طاجين النغر راح تحبونه
3 حبات طماطم مفرومة
1 بصل مفرومة
قزبرة بقدونس
3 رؤوس ثوم
التوابل:
فلفل حار
كركم
زنجبيل
فلفل حلو بودرة
الطريقة
تاخدين النغر وتسلقينه بالموي تاخدين طاجن او قدر وتحطين فيه الطماطم والبصل والتوابل ثوم والبقدونس والكزبرة خليه فوق النار شوي بعدين حطي النغر فوقه وخليطيهم وكل فترة زيدي الموي لو نشفت بعدها لما يستوي حطي الزيتون والفلفل اخضر حار ونص ليمونة واخر شي لما تطفي النار زينيه بالقزبرة
وعليكم بالف عافية
?
1 بصل مفرومة
قزبرة بقدونس
3 رؤوس ثوم
التوابل:
فلفل حار
كركم
زنجبيل
فلفل حلو بودرة
الطريقة
تاخدين النغر وتسلقينه بالموي تاخدين طاجن او قدر وتحطين فيه الطماطم والبصل والتوابل ثوم والبقدونس والكزبرة خليه فوق النار شوي بعدين حطي النغر فوقه وخليطيهم وكل فترة زيدي الموي لو نشفت بعدها لما يستوي حطي الزيتون والفلفل اخضر حار ونص ليمونة واخر شي لما تطفي النار زينيه بالقزبرة
وعليكم بالف عافية
?
اسم الموضوع : طاجين النغر راح تحبونه
|
المصدر : سفرة انيقة واطباق لذيذة
