غلا روحي99
New member
- إنضم
- 2008/11/27
- المشاركات
- 7,862
باكيت لحم مفروم
بصل يقطع صغار +ثوم
ملح +فلفل اسود +ملعقه كمون +ملعقة قرفه_(ملاعق صغيره)
ملعقتين حليب نيدو
بيضه مخفوقه للوجه +جبنة مبشوره
معجون طماطم +طماطم طازجه أختياري
بصل يقطع صغار +ثوم
ملح +فلفل اسود +ملعقه كمون +ملعقة قرفه_(ملاعق صغيره)
ملعقتين حليب نيدو
بيضه مخفوقه للوجه +جبنة مبشوره
معجون طماطم +طماطم طازجه أختياري
بعد سلق البطاطس
تهرس بمكينة الهرس ثم نضيف اليه فلفل اسود والملح وملعقتين حليب
ويفرش نصف المقدار بالقالب ويترك الباقي
نحمس اللحم المفروم حتى يجف الماء عنه ثم نضيف البصل والثوم والبملح والفلفل الاسود ولكمون ومعجون الطماطم ويترك يتسبك على نار هادئه ثم يوضع على طبقة البطاطس ثم يفرد ماتبقى من البطاطس ثم نمسح الوجه بالبيض ويرش بالجبنه وتدخل
طبعاً انا مسويه قالب كبير هذا نصه


