صينية ارز طبقات مع الدجاج بالصور

[جروحي كبار]

​

مساء /صباح الخير ..لخواتي...
اليوم جايبه لكم وصفه لذيذه وسريعه ..واللي يجربها ما حيترك شئ في صحنه ...
وكمان تصلح لعزايم البوفيهات ....
نجي للمقادير والطريقه كما في الصور
دجاجه مسلوقه ومقطعه ..
كوب مرق ..
فلفل رومي_بصل مقطعه بالطول ..
جزر مبشور..
نصف كوب بازلاء ..(اختياري)
بهارت مشكله نصف ملعقه من (هيل مطحون ناعم _قرفه مطحونه ناعم _كمون وفلفل اسود مطحونه ناعم )
ملح ..
ارز مسلوق نصف سلقه في مرق الدجاج ..
زعفران منقوع في نصف فنجال ماء ورد ..
ملعقه طعام سمن فارم (او اي نوع )
عدد خمس حبات او ست قرنفل صحيح..
للزينه /
صنوبر وزبيب مقلي _بقدونس مفروم ..
الطريقه بالصور :​

نشوح نحرك البصل على النار الى ان يذبل..​

نضيف الخضار وتشوح تحرك قليلا ..​

نضيف الدجاج والبهارات والملح (مع مراعاه اضافه الملح عند سلق الدجاج )

تشوح تحرك مع بعض حتى تذبل​

نضع ملعقه سمن على النار ..​

نضع اعواد القرنفل وتقلى حتى تبداء بالانتفاخ ثم ترفع عن النار ...​

نضع طبقه ارز في الصينيه ...​

نضع طبقه الدجاج مع الخضار...​

ثم طبقه الارز الاخيره ..وتسقى بالسمن وتوزع اعواد القرنفل عليها ...

نسكب ماء الورد مع الزعفران وتسقى بالمرق المتبقى (يمكن تحتاجين الى اقل من كوب على حسب درجه نضج الارز )

لاحد يرد يتبع​

​

​

 

[جروحي كبار]

​

تغلف بالقصدير وتوضع في الفرن ..ويولع عليها من تحت على درجه متوسطه لمده ربع ساعه او عشرين دقيقه ...

يقلى الزبيب الى ان ينتفخ ثم يزال من الزيت ,,ونضع الصنوبر الى ان يصبح ذهبي اللون ...

يزال القصدير عن الصينيه ونوزع الزبيب والصنوبر والبقدونس عليها ...​

تقدم الصينيه وبالهناء والعافيه ....​

​

​

 

[غلا روحي99]

​

 

[كلمات جارحه]

 

[storylovly]

 

[هدب العين]

تسلم ايديك رووووووعه

الله يعطيك العااافيه وبانتضار جديدك

 

[أم ايلانه]

تسلم الايادي مررره روعه

 

[فرحة عروس]

تسلم ايدك اختي على هالبخه الحلوووووه
بس عندى ملاحظه (( ترا حرام نقلي الزبيب ونخليه لما ينتفخ لأن اذا انتفخ تخرج منه عصاره وهي تعتبر مسكره لأن منها يسوون الخمر والعياذ بالله فالشرع حرم طبخ الزبيب لدرجة الانتفاخ ))

 

[شيخـ الزينات ـة]

yammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmy

 

[شوكلاين*أنا*]

امووووووووووت انا على الصنوبر تسلمين

 

[حرب الأحساس]

مرررررررررة رائعة ومشهية بجربها تسلم يمناك

 

[ألوان]

روووووووووووووعه

جاااااااااااري التطبيق

 

[عيوني لك فيصل]

 

[الورود الزاهية]

تسلميييييييييييييييييييين يا الغالية

 

[الورود الزاهية]

تسلميييييييييييييييييييين يا الغالية

 

[الورود الزاهية]

تسلميييييييييييييييييييييييين يا الغالية

 

[سـحـاب]

تسلم الأيادي والله من شكلها مشهيه ،،
الله يعطيك العافية يا عسل ..

 

[ام ضـــاري]

تســــــــــــــــــــــــــــــلم ايدج حبيبتي شكله واووووو

 

[احلى سلافه]

صراااااااااااااااااجه شكلها جنااااان<<<<<<<<<<<<>>>>>>>>>>>>>تسلم يدينك

 

[نسيان الصمت]

روووعه لازم اسويها انا اموت في الطبخات الجديده ، تسلم الايادي .