ام المملوح
New member
- إنضم
- 2007/10/23
- المشاركات
- 147
السلام عليكم
هلا باحلى ملكات وأميرات
جايبتلكم اليوم طريقة سنيبون لقيتها بأحد المنتديات وسويته وطلعت واااااااااااااو فعلاً روعه
وقلت لااازم اذوقكم اياه وتحكمون بأنفسكم
وقلت لااازم اذوقكم اياه وتحكمون بأنفسكم
يالله بسم الله
اول شي العجينه:
المقادير :
اكاس حليب دافي
ثلاث ملاعق صغيره خميره
نص كاس سكر ناعم
ثلث كاس زبده طريه(مذوبه على حرارة الغرفه
املعقة صغيره ملح
2 بيضه
4كاس طحين
اكاس حليب دافي
ثلاث ملاعق صغيره خميره
نص كاس سكر ناعم
ثلث كاس زبده طريه(مذوبه على حرارة الغرفه
املعقة صغيره ملح
2 بيضه
4كاس طحين
الطريقة:
نخلط الخميره مع شوي ماء دافيوالقليل من السكر(ملعقه)
ثم نضعالزبده مع الحليب والبيض والسكر والملح في الخلاط الكهربائي
نضع الخميره والخليط السائل على الطحين ونعجن كويس
بعدين نقسم العجينه أربع اقسام ونتركها تخمر ساعة كاملة
نخلط الخميره مع شوي ماء دافيوالقليل من السكر(ملعقه)
ثم نضعالزبده مع الحليب والبيض والسكر والملح في الخلاط الكهربائي
نضع الخميره والخليط السائل على الطحين ونعجن كويس
بعدين نقسم العجينه أربع اقسام ونتركها تخمر ساعة كاملة
بعدين نفرد العجينه ونحشيها
الحشوه
كاس سكر بني و2.5 ملعقه صيره قرفه +نص كاس زبدة طريه)
بعدين نلفها ونقطعها ونصفها بالصينيه وندخلها بالفرن ونحمرها من فوق وتحت
بعين نشربها صوص العسل( وهنا سر المحلات)
مقادير صوص العسل(بقدر على النار):
نص كاس شيرة البانكيك
ربع كاس سكر بني
2ملعقه كبيرة زبدة
ملعقة صغيره قرفه
مقادير صوص العسل(بقدر على النار):
نص كاس شيرة البانكيك
ربع كاس سكر بني
2ملعقه كبيرة زبدة
ملعقة صغيره قرفه
بعد مانشربها الصوص نسوي التغطيه
التغطيه بالخلاط:
3م ك زبده طريه
كاس سكربودره
نص علبة جبن فلاديفيا او 3حبات جبن كيري
نص ملعقه صغيره فانيليا
رشة ملح
نصب التغطية على الوجه ونرش عليها مكسرات
التغطيه بالخلاط:
3م ك زبده طريه
كاس سكربودره
نص علبة جبن فلاديفيا او 3حبات جبن كيري
نص ملعقه صغيره فانيليا
رشة ملح
نصب التغطية على الوجه ونرش عليها مكسرات
يالله تفضلوا الله يحييكم
وهذي صورته من قريب