honhon
New member
- إنضم
- 2010/05/28
- المشاركات
- 10,742
اليوم جايبه لكم سلطه بس ايش سلطه طعمها بالراس
بس اللي يحب ورق العنب :10:
ما اطول عليكــــــــــــــــم المقادير ::::
علبة ورق عنب
كاس برغل منقع ويفضل خشن والناعم يمشي مافيه مشكله بس بالخشن الذ
بصله متوسطه الحجم مقطعه قطع صغيره
حبة ثوم مفرومه
زيت زيتون
حبة ماجي
الطريقـــــــــــــــــــــــــــه:::::
تجيبو قدر تيفال افضل حاجه واذا ما عندك لا تسوينه لانه بيحترق بغير التيفال .
وبعدين تحطي البصل والثوم مع زيت زيتون وخلي الزيت يغطي البصل وقصري عليه النار مره اذا حسيتي البصل بيتغير لونه حطي الماجي وحركيه مره
وبعدين طلعي ورق العنب من العلبه بييكون مبروم قومي قطعيه بالمقص بحجم الاصبع يعني حجم صغير
وبعدين حطيه على النار مع البصل وحطي معه البرغل المنقوع وحركيه مره حتى يدخل البرغل بالورق وحطي بعدها شوي ملح وبعدين قصري النار وخليه تقريبا ساعه مع التقليب
اذا استوى دخلوها بالثلاجه
ملاحظه :: اذا تحبو تضيفو نعناع مفروم وليمون وشوي بهارات بيطلع حلو...
بس شوري جربوها وماراح تخسرو:7:
بس اللي يحب ورق العنب :10:
ما اطول عليكــــــــــــــــم المقادير ::::
علبة ورق عنب
كاس برغل منقع ويفضل خشن والناعم يمشي مافيه مشكله بس بالخشن الذ
بصله متوسطه الحجم مقطعه قطع صغيره
حبة ثوم مفرومه
زيت زيتون
حبة ماجي
الطريقـــــــــــــــــــــــــــه:::::
تجيبو قدر تيفال افضل حاجه واذا ما عندك لا تسوينه لانه بيحترق بغير التيفال .
وبعدين تحطي البصل والثوم مع زيت زيتون وخلي الزيت يغطي البصل وقصري عليه النار مره اذا حسيتي البصل بيتغير لونه حطي الماجي وحركيه مره
وبعدين طلعي ورق العنب من العلبه بييكون مبروم قومي قطعيه بالمقص بحجم الاصبع يعني حجم صغير
وبعدين حطيه على النار مع البصل وحطي معه البرغل المنقوع وحركيه مره حتى يدخل البرغل بالورق وحطي بعدها شوي ملح وبعدين قصري النار وخليه تقريبا ساعه مع التقليب
اذا استوى دخلوها بالثلاجه
ملاحظه :: اذا تحبو تضيفو نعناع مفروم وليمون وشوي بهارات بيطلع حلو...
بس شوري جربوها وماراح تخسرو:7:
