الوجبة لشخصين..
المقادير:
صدور دجاج بدون عظم
1 بصل
2طماطم
فلفل اسود
بهار مشكل
ليمون
كمون
دقيق
زبدة
جبنة موزريلا
الطريقة..
1- يتبل الدجاج بالليمون والفلفل الاسود والبهار المشكل والكمون ويترك ساعة.
2- يغمس الدجاج في الدقيق ، في الطاوة يوضع قليل من الزبدة وتحمر صدور الدجاج فيها تحمير خفيف ويخرج من الطاوة ويجنب قليلا.
3- يقطع البصل ويحمر في النار وبعد ان يذبل يضاف اليه الطماطم وقليل من الفلفل والبهار والمشكل والمكون ثم توضع قطع الستيك ويضاف اليه مكعب ماجي خضار وقليل من الماء الى ان يستوي
4- اذا لانت الطماطم تخرج من الطاوة حتى لاتهرس وتوضع على جنب
5- اذا استوى الدجاج توضع علية اطماطم ويرش بالجبنة الموزريلا ويترك حتى تسيح الجبنة ويقدم ساخنا
6- يقدم مع البطاطس المقلية
7- اذا كنتي تحبين الاكل المفلفل اضيفي الى الدجاج قرون فلفل مقطعة ويمكن اللاستغناء عنه
المرفقات
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
