ساتي دجاج
هي طبخه اندونيسيا ان شاءالله بس يعجبكم
مكوناتها
صدور دجاج مقطع مكعبات على حسب الكميه اللي تبغوه
يتبل بالملح : والفلفل اسود : ثوم مهروس : 1 ليمون
يوضع بالثلاجة لمدة ساعتين او اكثر ممكن تعمليها من الليل
اذا حبيتي اهم شي انك تغطيها
ودخلوها في اسياخ خشبية الين مايخلص الدخاج اللي عندك
شوفو الصوره
من قريب
اقليه في الزيت وقلبيه الي مايستوي
لا تاخروها في القلي صدور الدجاج اذا اخرتيها في النار تقسه يعني الين مايحمر قليل وقلبيه على الوجه الثاني
بعد التقليب على الوجه الثاني
عند الانتهاء من القلي حطيها في الصينيه وسوي الفهم على النار حتى يحمرويصير جمره
حطيه في علبه صغيره من القسطير وسط الصينبه
وصبي الزيت فوقها عشان تطلع الدخان غطيه بالقسطير
بسرعه عشان يطلع ريحة الدجاج شوي رروعه جربوها ماراح تندمو
الصوص من الفول السوداني
الطريقة
فول سوداني مقلي / ملح / ثوم مهروس
سكر اسمر / سكر عادي / صلصلة الفول الصويا كيتشاب اسود
تنباع في المحلات الاندونيسية او السوبرماركت / فلفل احمر على حسب الرغبة
الطريقة
نطحن الفول السوداني المقلي والفلفل الاحمر
بعدها ادخلي كل المقادير السكر والثوم والملح في الطاحونه مع بعض
وارفعيها على النار حتى يغلي كم غليه
حطي الدجاج بالاسياخ في الصحن ورشي فوقها الصوص
وزينيه بالبصل المحمص في الزيت هذا طبعا اختياري للزينة فقط
الشكل النهائي
ان شاءالله يعجبكم الطبخه
واي اسئلة انا حاضر واللي تحب اي طبخه اندونيسيا
انا البي طلبها على حسب مقدرتي
الموضوع غير منقول ومن تصويري
دمتن على خير
كامبوريتا
هي طبخه اندونيسيا ان شاءالله بس يعجبكم
مكوناتها
صدور دجاج مقطع مكعبات على حسب الكميه اللي تبغوه
يتبل بالملح : والفلفل اسود : ثوم مهروس : 1 ليمون
يوضع بالثلاجة لمدة ساعتين او اكثر ممكن تعمليها من الليل
اذا حبيتي اهم شي انك تغطيها
ودخلوها في اسياخ خشبية الين مايخلص الدخاج اللي عندك
شوفو الصوره
من قريب
اقليه في الزيت وقلبيه الي مايستوي
لا تاخروها في القلي صدور الدجاج اذا اخرتيها في النار تقسه يعني الين مايحمر قليل وقلبيه على الوجه الثاني
بعد التقليب على الوجه الثاني
عند الانتهاء من القلي حطيها في الصينيه وسوي الفهم على النار حتى يحمرويصير جمره
حطيه في علبه صغيره من القسطير وسط الصينبه
وصبي الزيت فوقها عشان تطلع الدخان غطيه بالقسطير
بسرعه عشان يطلع ريحة الدجاج شوي رروعه جربوها ماراح تندمو
الصوص من الفول السوداني
الطريقة
فول سوداني مقلي / ملح / ثوم مهروس
سكر اسمر / سكر عادي / صلصلة الفول الصويا كيتشاب اسود
تنباع في المحلات الاندونيسية او السوبرماركت / فلفل احمر على حسب الرغبة
الطريقة
نطحن الفول السوداني المقلي والفلفل الاحمر
بعدها ادخلي كل المقادير السكر والثوم والملح في الطاحونه مع بعض
وارفعيها على النار حتى يغلي كم غليه
حطي الدجاج بالاسياخ في الصحن ورشي فوقها الصوص
وزينيه بالبصل المحمص في الزيت هذا طبعا اختياري للزينة فقط
الشكل النهائي
ان شاءالله يعجبكم الطبخه
واي اسئلة انا حاضر واللي تحب اي طبخه اندونيسيا
انا البي طلبها على حسب مقدرتي
الموضوع غير منقول ومن تصويري
دمتن على خير
كامبوريتا
