معلومات رحالة ومليت
دجاج شوي بالفرن بطريقــــــــة رحــــــــــالة ومليـــــــت
اليوم جايبة لكم طريقة سهلة
لتتبيلة الدجاج ولا اروع...
..:المقادير :..
علبة زبــــــادي
بصلة متوسطة
ثوم اربع فصوص
اورقيانيو{شويه}
أكليل الجبل {شويه}
فلفل اسود
ملح
ملعقة خل
بهارمخلط {الخاص بالكبسة} ملعقة صغيرة
دجاجة مقطع ارباع أو أفخاذ على حسب الموجود
...:الطريقة :...
نخلطهم ببعض بالخلاط
طبعا من غير الدجاج
ثم نحطهم على الدجاج لمدة اربع ساعات
او من الليل بالثلاجة إذا كان غداء
ثم نحطهم على شبك الخاص بالفرن
ثم من تحت الصينيه عشان الدهون اللي راح
تنزل مثل
الصورة
لمدة ساعة ونصف على نار هادئه من تحت
وثم من فوق للتحمير على حسب وقتك
وإستعجالك ...وبالاخير تطلع زي هالصورة
وتقدم مع رز أبيض وسلطة حارة
وبالعافية على قلوبكم
اسم الموضوع : دجاج شوي بالفرن بطريقــــــــة رحــــــــــالة ومليـــــــت
|
المصدر : سفرة انيقة واطباق لذيذة
