غلا روحي99
New member
- إنضم
- 2008/11/27
- المشاركات
- 7,862
هــي خليـة ألنحــل من مطبخـــي...
اول شي مقاديرالعجينه >>
عملت عجينة العشر دقائق وهذي طريقتي ..!!
(( أ ))
فنجان سكر
2 ملعقة طعام حليببودره (( جاف ))
1 ملعقة طعام ممسوحه خميره
رشه ملح
2 كاسه دقيق
2 كاسه ماء دافئ
فنجان سكر
2 ملعقة طعام حليببودره (( جاف ))
1 ملعقة طعام ممسوحه خميره
رشه ملح
2 كاسه دقيق
2 كاسه ماء دافئ
(( ب ))
3 كاسات دقيق
ربع كاسه زيت
3 كاسات دقيق
ربع كاسه زيت
جبنه كيري للحشوه او اي نوع حسب الرغبه
سمسم
بيضهاو حليب لدهن الوجه
عسل او شيره (( قطر ))
سمسم
بيضهاو حليب لدهن الوجه
عسل او شيره (( قطر ))
الطريقه >>>
نخلط المقادير (( أ )) جيدآ باالضرب السلك او تحطيها فيالعجانه
وتغطيها وتتركيهاا عشره دقائق
وتغطيها وتتركيهاا عشره دقائق
بعد العشر دقائق تضيفين مقادير (( ب ))
وتعجنيها جيدآ الين تصبح عجينه متماسكه وكتله وحده
وتعجنيها جيدآ الين تصبح عجينه متماسكه وكتله وحده
جهزي صينيهمدهونه بقليل من الزيت
قطعي الجبنه الكيري اللي 6 او 8 قطع >> حسبالرغبه
وخذي قطعه من العجينه وحطي في وسطها الجبنه وكوريهاا
ورصيها فيالصينيه بشكل دائري وقريبه من بعض اللي ان تنتهي الصينيه
وخذي قطعه من العجينه وحطي في وسطها الجبنه وكوريهاا
ورصيها فيالصينيه بشكل دائري وقريبه من بعض اللي ان تنتهي الصينيه
ادهني الوجهباالبضه المخفوقه او الحليب
التعديل الأخير:
