ام رودى ورودينا
New member
- إنضم
- 2010/03/17
- المشاركات
- 10
نجيب نص كيلو لحم مفروم ونجيب خضار مشكل كسبره بقدونس وشبت ونجيب حوالى
\3بصلات وفلفل حامى طبعا حسب الرغبه ونجيب حواى حبيتيتن طماطم نجى بقى للطريقه نجيب العيش البلدىونفتحوا من قدام فتحه تدخل كف اليد وبعدين نجيب اللحمه ونقطع عليها البصل والخضار والفلفل ونبشر الطماطم ونط طبعا الملح والفلفل الاسواد والبهاارات بتاع اللحمهونحط معلقه سمنه بسيطه نجى بقى علشان نحشى العيش بالحم ناخد مقدار من اللحم ونفردوا فى العيش ونجيب طاصه ونحط فيه شويه زيت ونخليه يسخن ونروح حطين الرغيف المحشو باللحم ونهدى عليها النار ونغطيه لما نلاقى الرغيف من تحت احمر لونه ذهبى نقلبوا لغايه ماياخد نفس اللون وبعدين ناكلو بالهنا والشفاء وممكن نعمل معها طحينه وطبق سلطه وكمان مخلل وبالهناء والشفاء
\3بصلات وفلفل حامى طبعا حسب الرغبه ونجيب حواى حبيتيتن طماطم نجى بقى للطريقه نجيب العيش البلدىونفتحوا من قدام فتحه تدخل كف اليد وبعدين نجيب اللحمه ونقطع عليها البصل والخضار والفلفل ونبشر الطماطم ونط طبعا الملح والفلفل الاسواد والبهاارات بتاع اللحمهونحط معلقه سمنه بسيطه نجى بقى علشان نحشى العيش بالحم ناخد مقدار من اللحم ونفردوا فى العيش ونجيب طاصه ونحط فيه شويه زيت ونخليه يسخن ونروح حطين الرغيف المحشو باللحم ونهدى عليها النار ونغطيه لما نلاقى الرغيف من تحت احمر لونه ذهبى نقلبوا لغايه ماياخد نفس اللون وبعدين ناكلو بالهنا والشفاء وممكن نعمل معها طحينه وطبق سلطه وكمان مخلل وبالهناء والشفاء
