حمـلة تسـلم يــدك يا زوجتي كــاملة الاوصاف < طباخات المستقبل ياعرايس .الكمال لله وحده

[حلاوه حامضه]

طيب انا بكتب تجاربي كمان
لازانيا لاني احبها واموووووووت فيها عاد لها طرق كثير بس هذه احس سهله ولزيزه
المقادير
لحم مفروم في صينيه فيها سمنه ولا زبده شوي ونص ملعقه ثوم وطماطم حبتين مقشره ومطحونه زعتر مطحون ملعقه صغيره مكعب ماجي واللحمه المفرومه ورشه فلفل اسود وتخلوها على جنب
باكيت جبنه موزاريلا او مزريلا اللي يكون النوع اللي تحبوه
صلصه البشاميل بس ماتكون ثقيله شوي سايله
طبعا اللزانيا تلاقوها في السوبر ماركت قسم المكرونه للي ماتعرف خخخخ
نبدا نطبق
في الصينيه تحطي شوي صغيره بشاميل بعدها اللازانيا ممكن تسلقوها قبل ماتحطوها زي سلق المكرونه عادي مع ملح
بس نص سلقه مو كثير
او تحطوها عادي زي ماهيا
انا اسلقها عشان اسهل
بعد ماتحطوااللزانيا في الصينيه الطبقه اللي بعدها لحمه مفرومه وبعدهابشاميل
وبعدها اللازانيا
وتكرري الطريقه حتى تكون عندك 5 طبقات او اربعه عادي براحتك بس ماتكون اقل من 3
وبعدها الطبقه الاخيره في الوجه شويه بشاميل وترشي الجبنه وتدخليها في الفرن لحد ماتصير الطبقه اللي فوق محمره بس مو محروقه

 

[عبوطة]

الله يسلمك قلبو ((اميرة المواهب )) عاااااادي حياتو بس اهم شي تطلع نفس النتيجة

وادا تبي الاضمن خودي بيتي كروكر وازا بدك علالي براحتك بس زي ماقلتلك النتيجة النهائية نفس الشي

وعوووووووووووووووافي على قلبكم ..​

 

[عبوطة]

حلى الكآسآت ~
هـ الحلى جآني عليه تقييم ، ورسآيل خآصه عشآن طريقته ..
فهذي هي نزلتهآ بموضوع لعيونكمـ .

في الميني كآسآت
ط1 / كيك بني مفتت (( استعملت بيتي كروكر ))
ط2 / 2 علبه قشطه + 2 دريم ويب + فنجآن شآي حليب سآيل + نستله صغير
(( بالخلاط و نقسم الخليط قسمين ، قسم ابيض ، والقسم الثاني نضيف له 2 ملعقه كاكاو بودره وَ ملعقه صغيره نسكافيه ))
ط3/ خليط بني
و زينيه بشوي فليك وفتآت كيك

[/QUOTE][/COLOR]​

 

[عبوطة]

طريقة المكروونة بالصلصة والجبنه


يارب تعجبــكم


اتــــفــــضـــلوا معايــا :

[/FONT]​

المقـــاديـــر /


باكو مكرونه بتوني < اي شكل تحبيه ..

حبــه ماجي

فلفل اسود

ماء

معجون طماطم

زيت

جبنه موزيريلا مبشوره



طريقه التحضير /



اول شي نسلق المكرونه في مويا ونحط عليهم شويا زيت و رشه ملح





بعد مانسلق المكرونه نصفيها ونحطها على جنب

نجي نسوي الصلصه
نحط معجون الطماطم مع حبه ماجي و فلفل اسود حسب الرغبه



ونحط شويا مويا ونخلطها مع بعض





نحط الخليط على نار هااااااديه ونضيف علىيها الجبنه المبشوره





ونقلب الين ماتسيح الجبنه في الصلصه



و دحين نحط المكرونه على الصلصه



ونقلبها مزبووط





وبكذا انتهينا









وبالعـــــــــافـــــــــيه يـــــارب ..

​

[/QUOTE][/SIZE][/CENTER][/COLOR]

 

[عبوطة]

حلا الكدش

اول شي هذه الطوليبااات

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

مثل مثل ماتشوفون

1 كوب حليب مجفف

ثلاث ارباع كوب ماء

6 ملاعق سكر

2 بيض

فانيلا

2 ملعقه دقيق ابيض

تخلط المقادير السابقه وتوضع عالنار الى ان تثخن او تثقل

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ثم نخرجها من على النار ونضع علبه قشطة

انا ماكان عندي قشطه كبير حطيت 2 قشطه صغيرة

بعدين نسكب الخليط السابق في الصينيه

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ثمن نقطع كيك سراي او كيك عايله ونضعه فوق الطبقة السابقه

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ثمن نخلط 2 ظرف دريم ويب

علبه قشطة

قليل من الحليب السايل

3 ملاعق كاكاو بودرة

وتصفق بالمضرب الى ان تتجانس ونسكبها فوووق الكيك

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

​

ثمن ناخذ شكولاته جالاكسي انا خذيت حبتين

صراحه لو كانو ازوود كان احلى واطعم ويبشر فووق الطبقة السابقه

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ويدخل الثلاجه ويبرررد ويقدم مع القهوة

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

وبالهناء والعافيه

هاه يستحق التجربة او لا ؟؟؟

​

​

​

 

[أميرة المواهب]

يسلمو يسلمو عبوووووطه واووووووووووووو أحس إني باكل أصااااااااابعي يممممممممممممممم

 

[أميرة المواهب]

يسلمك ربي حلااااااااااااااااااااوه حامضه أنا كنت أبي طريقة اللازانيا من زماااااااان

يسلموووووووووووووووووو

 

[Ҝĭŋĝ Я๑Ħễ ❣Ј••]

رووووووووووعه مآشآلله

آمم آنآ آعرف آطبخ بس آحب آخذ آكلـآت جديده

يآلله رآح آعطيكم طبخه لـآني لطشت كل آلطبخآت آلي هون

آلمقآدير..
2حبة كوسآ
2 حبة بآذنجآن
2 حبه بطآطس
دجآج منزوع آلعظم
قشطه
جبنه
مآيونيز
آلطريقه ..
تققصصي آلبآذنجآن وآلكوسآ وآلبطآطس مربعآت متوسطه وتقليهـآ
وتآخذي آلدجآج وتقصصيه بس مو صغآر كثير وتحمسيه مع بصل وفليفله وبهرآت ومآجي وجزر وبعدهـآ تخلطي
آلمقآدير كلهـآ جميع وتحطيهـآ بـ بآير بكس
وتخلطي آلجبنه وآلمآيونيز وآلقشطه وتحطيهم فوقهـآ وتحطي جبن موزريلـآ وتدخليهـآ آلفرن آلى مآتتحمر آشوي
وبـ آلهنآ وآلعآفيه


​

 

[عبوطة]

يسلمووووووووووو جاري التسجيل بالدفتر ثم التطبيق احم احم ^_*

يسلمك ربي يا اموووووورتي شدي حيلك واكتبي لنا طبخة حلوة زيك ​

 

[انوووثه]

الله يسعد عبوووطة وكل الاخوات اللي افادونا بآكلاتهم الحلوه مثلهم وان شاءالله انزل اكلاتي قريب بس انشغلت شوي فديت عيونكم والله يوفقكم​

 

[شموووخ بنوته]

يعطيكم الف عافيه تسلم يد كل وحده تعبت معانا ونزلت لنا طبخه

 

[بوح البنفسج]

تسلموو
انا احب المكرووونه وتعجبني اكثر شي
و ما شاء الله مكرونة عبوطة باين عليها تجنن شهيتيني ان شاء الله اسويها

 

[عبوطة]

بالعافيه عليكم يا اعراااااااايس 2011 يلا عاد شدو حيلكم وين الحماس والتشجيع
​

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته​

اليوم جايبه لكم بيتزا خضار رووووووووووعه بمعني الكلمة ولذيذه​

المقادير العجينة :​

3ك دقيق-2م ك بكنج بودر- 3\4 ك حليب سائل فاتر-فنجان ش زيت- فنجان ق سكر-​

2م ك خميره فوريه-1 م ص ملح-1\4 ك ماء..​

​

الطريقه:تخلط المقادير في الخلاط ماعد الدقيق والبكنج بودر​

​

ثم نضع الدقيق والبكنج بودر وتخلط في الخلاط طبعا لمده 5 دقائق ​

ندعها تخمر المده 20 دقيقه​

مقادير الصلصه:​

بصله-ثوم-جزر صغيره –طماطم-شطة​

في الخلط ثم على نار هادئة حتى تستوي​

​

بعد المنتفخت بعدين نخذ منها على قد الصنية تفردها
نقطع الفلفل الرومي شرائح رقيقه-وبصله شرائح رقيقه-وطماطم شرائح رقيقه​

وفطر-وزيتون اسود واخضر وحار-وجبنه سائله-وجبنه موزاريلا​

​

نضع الصلصه على العجينه ​

ثم قليل من الجينه موزاريلا​

​

ثم نضع الفلفل الرومي وطماطم والبصل والزيتون وفطر ​

ثم الجبنتين ثم الي الفرن​

​

الشكل النهائي يمي يمي​

​

​

​

 

[عبوطة]

لي بااااااااااك فديتكم​

 

[Ҝĭŋĝ Я๑Ħễ ❣Ј••]

آمممممممممممم جبت لكم طبخه آليوووم

وآلله مآعرف آسمهـآ

آلمقآدير..

4-بطآطس

جبن موزيلـآ

1-بصل

1-فليفله

قرنبيط(زهرة)

بهارات...ملح..ثوم..

بقصمآت..بيض..

قشطه

مآيونيز

جبن سآئل

آلطريقه..

تسلقي البطاطس وتفتتيه ناعم وبقوة وتحطي معاه جبن موزيلا عشان يتمآسك

وتعمليه كبب مو كبير ولا صغيره وسط وتقمسيه بـ آلبيض والبقصمات

بعدين تعملي الكشنه ولـآعملتيها حطيها بـ آلحلـآ آلي بتصفيه فيها

واقلي البطاطس الي كورتيه وصفيه فوق الكشنه الي عملتيها

واخلطي جبن مايونيز قشطه

وحطي فوقه وحطي فوقه جبن موزيلا ودخليها الفرن الى مايصير لونه ذهبي

وصحه على البكن

آن شالله تعجبكم والشرح مفهوم :$
​

 

[sama ~]

كتاب عالم حواء حلو
يصلح للعرايس
وشامل كللل شي ، وبمختلف الاذواق لان الطباخات مختلفات ،

 

[أميرة المواهب]

واااااااااااي عبوووووطه يسلموووووووو الأكله لذيذه يمممممممممممم


Ҝĭŋĝ Я๑Ħễ يسلمو حتى إنتي أكلتك مبين إنها لذيذه

 

[أميرة المواهب]

بناااااااااات الحلى هذا يهببببببببل أنا سويته بنفسي بس للأمانه الصور جبته من النت وبصراحه اللي سويته طلع أحلى من الصور لأنه إنتي وفنك تقدري تفنني

حلى الفناجيل بالصور

المقـــاديــر~


بسكويت شاي
علبة قشطه
ملعقة كاكاو بودره
جالكسي فلوتات
بسكويت اوريو
علبة حليب نستله
4حبات جبن كيري
ملعقة نسكافيه
نايلون للتغليف







~الطــريقـــة~


أولا // نغلف فناجين القهوة بالنايلون
هكذا كما هو واضح بالصورة
/
\









ثانيا // نخلط علبة القشطة مع الكاكاو جيدا ثم نعجنه ببسكويت الشاهي المطحون حتى تتكون لدينا عجينة ]


ثالثا // نكور العجينة ثم نلبسها للفنجان هكذا ((يعني تكون مجوفة وتأخذ شكل الفنجان ))
مثل ما هو باين بالصورة
/
\






رابعا // نكسر الجالكسي الفلوتات بالسكين
مثل ماهو باين بالصورة
/
\







خامساً // ثم نضع مقدار ملعقة صغيرة من الجالكسي بعد ما كسرناه في الفنجان ( الطريقة واضحة بالصورة التي فيها الارقام التالية 1-2-3-4 ) .


سادساً // نضع مقدار ملعقة من الخليط المكون من [ 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية ] ( الطريقة واضحة بالصورة التي فيها الارقام التالية 1-2-3-4 ) .


سابعاً // نقسم حبة الأوريو إلى نصفين ونأخذ احد النصفين ونغمسه بقليل من الحليب ونغطي به الفنجان وهكذا مع باقي الفناجين ( الطريقة واضحة بالصورة التي فيها الارقام التالية 1-2-3-4 ) .






ثامناُ // نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك
عند التقديم نقلبها وهذا شكلها بعد ما قلبناها ونزينها بصوص الهيرشي


وهذه الصورة النهائية
/
\





أنا في النهايه حطيت حلويات النظاره الكور الصغيره الملونه عرفتوها طلعت فضييييييييييييعه


بالعافيه علييييييييييييكم

 

[أميرة المواهب]

يوووووووه قهرررررر ليش ماطلعت الصور

 

[عبوطة]

اليوم جايبتلكم طريقة حلى حلوه اتمنى تنال إ عجابكم
v
v
v
v
v
v



:م0::م0:


]مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت



الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس

تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )

ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة

[B]نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن[/B]
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة

وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة

وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات

الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل

وندهن به وجه الكيكة

[​

/B]


الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

وهذي هي النتيجة

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله

[/FONT][/COLOR]​

................. اتمنى انها تنال على رضائكم ..............
[/COLOR][/B]​

[/SIZE][/COLOR]