مسرعه بشويش
New member
- إنضم
- 2009/06/12
- المشاركات
- 1,083
يابنات اولا السلام عليكم
ثاني شي انا احبكم في الله والحمد الله اول زاجي كنت ميح بالطبخ والحين تعلمت من كم شهر المهم مالكم بالطواله بس كل ماتضبط معي شغله اخبركم
امي زمان توحمت ع الحمص اللي يبيعوه بالبوفيه مع التميس عرفتوه
المهم توحمت امي فيه مشتهيته
اجبرت ابوي يروح يسأل العامل وعلمه ماقصر لان ابوي زبون دايم بس العامل يحط حمص وخيار وزيت زيتون وثوم مفروم
المهم امي سوتها وتفننت فيها وحطيناها للرجال اليوم عالفطور اكلوه اكل واذكر لما ارسلتله للجيران ع طول بزارينهم يتراكضون معاهم اقلام واوراق امهاتهم يبن المقادير
طولت المهم
المقادير
2ملعقة حمص 1 ملعقه هناء ثوم مدقوق او مفروم بس قليل ربع فص او كبر الظفر وتكرم النعمه عن الظفر ملعقه زيت زيتون حبه خيار شويه بقدونسبقدونس تقطعيه صغار وترمي السيقان ماتستخدميه وحبه بندورة صغيره بس لاتكثري لو ربعها جيبي صحن واخلطيها كلها وطعمه مره والافضل بالخبز حتى تشبعوا وبالعافيه ياحليلي كتبت الطريقه بالمقادير يازيني
ثاني شي انا احبكم في الله والحمد الله اول زاجي كنت ميح بالطبخ والحين تعلمت من كم شهر المهم مالكم بالطواله بس كل ماتضبط معي شغله اخبركم
امي زمان توحمت ع الحمص اللي يبيعوه بالبوفيه مع التميس عرفتوه
المهم توحمت امي فيه مشتهيته
اجبرت ابوي يروح يسأل العامل وعلمه ماقصر لان ابوي زبون دايم بس العامل يحط حمص وخيار وزيت زيتون وثوم مفروم
المهم امي سوتها وتفننت فيها وحطيناها للرجال اليوم عالفطور اكلوه اكل واذكر لما ارسلتله للجيران ع طول بزارينهم يتراكضون معاهم اقلام واوراق امهاتهم يبن المقادير
طولت المهم
المقادير
2ملعقة حمص 1 ملعقه هناء ثوم مدقوق او مفروم بس قليل ربع فص او كبر الظفر وتكرم النعمه عن الظفر ملعقه زيت زيتون حبه خيار شويه بقدونسبقدونس تقطعيه صغار وترمي السيقان ماتستخدميه وحبه بندورة صغيره بس لاتكثري لو ربعها جيبي صحن واخلطيها كلها وطعمه مره والافضل بالخبز حتى تشبعوا وبالعافيه ياحليلي كتبت الطريقه بالمقادير يازيني
