ااثري
New member
- إنضم
- 2010/02/22
- المشاركات
- 458
[السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهSIZE="6"]
[/SIZE]
اليوم عملة الياسمينة وقلت لازم لازم اذوق اخواتي في المملكة
اخليكم مع المقادير
نحتاج الى 4مقادير من الفرينة
مقدار من من الزبدة او المارغرين
رشة ملح
ماء زهر للعجن
[SIZE="5[COLOR=Lime]"]الحشو[/COLOR]
[/SIZE]
كل ثلاث مقادير من الكاوكاو نضيفلها مقدار من السكر
برش ليمون زائد عصير ليمون
بيض ( تضيفي بالواحدة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة )
ماء زهر
ملون غذائي
للزينة
نحتاج لمعة الحلويات
قرنفل (مسمار ) عسل
طريقة العمل
اولا راح نخلط مكونات العجينة ونعجنها ونقسمها الى كرات صغيرة ونغطي العجينة ونخليها ترتاح
الحشو نخلط كل المكونات
ووشفو باقي الخطوات بالصور
ناخذ احدى كرات العجينة ونبسطها فوق الطاولة ونجيب القالب اللي راح نقطع بيه العجينة
واذا ماعندك القالي ممكن تعمليه بنفسك بالسكين

بعدها ناخذ كرة صغيرة من الحشو ونحطها في وسط العجينة

ونشكلها مثل الصورة


بعد ذلك نجيب وردات نكون صنعناه من نفس العجينة ولكن لونتها بلون مغير وجبت قالي بشكل زهرة وقطعت الازهار

ونحط الزهرة من فوق ونثبتها بالقرنفلونحطها تنضج في الفرن
بعد من نخرجها من الفرن نحطها في عسل ساخن ونقطرها من العسل ثم نحط اللمعة

وهذا شكلها


بصحتكم
[/SIZE]
اليوم عملة الياسمينة وقلت لازم لازم اذوق اخواتي في المملكة
اخليكم مع المقادير
نحتاج الى 4مقادير من الفرينة
مقدار من من الزبدة او المارغرين
رشة ملح
ماء زهر للعجن
[SIZE="5[COLOR=Lime]"]الحشو[/COLOR]
[/SIZE]
كل ثلاث مقادير من الكاوكاو نضيفلها مقدار من السكر
برش ليمون زائد عصير ليمون
بيض ( تضيفي بالواحدة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة )
ماء زهر
ملون غذائي
للزينة
نحتاج لمعة الحلويات
قرنفل (مسمار ) عسل
طريقة العمل
اولا راح نخلط مكونات العجينة ونعجنها ونقسمها الى كرات صغيرة ونغطي العجينة ونخليها ترتاح
الحشو نخلط كل المكونات
ووشفو باقي الخطوات بالصور
ناخذ احدى كرات العجينة ونبسطها فوق الطاولة ونجيب القالب اللي راح نقطع بيه العجينة
واذا ماعندك القالي ممكن تعمليه بنفسك بالسكين

بعدها ناخذ كرة صغيرة من الحشو ونحطها في وسط العجينة

ونشكلها مثل الصورة


بعد ذلك نجيب وردات نكون صنعناه من نفس العجينة ولكن لونتها بلون مغير وجبت قالي بشكل زهرة وقطعت الازهار

ونحط الزهرة من فوق ونثبتها بالقرنفلونحطها تنضج في الفرن
بعد من نخرجها من الفرن نحطها في عسل ساخن ونقطرها من العسل ثم نحط اللمعة

وهذا شكلها


بصحتكم