تراب الجنه
New member
- إنضم
- 2011/06/11
- المشاركات
- 394
سبق ونزلة هالموضوع بس ماصارت له متابعه لانه كان داخل موضوع وعدت تنزيله للفائده فقط
حبيباتــــــــــــــــي كل عام وانتم بخــــــــــــــــــــــــــــير تفضلوا وخذوا من حلا العيد قبل يخلص بس كل وحده تاخذ حبه للي تحبه ههههههههههههههههه لاتقولون الحبايب كثير ادري بس اقرب شخص تاخذين له من حلا العيد البلقيسي وكل وحده تاخذ تقول لمين هههههههههههههههههههه طولت عليكم يالله اليكم الحلا.............
المقادير/ثلاث ارباع كاس سكر+نص كاس زيت+حبه صغير زبده+ملعقه كبيره فانيلا مومليانه مره+ملعقه بيكنج بودر+ بيضه مفصول الصفار عن البياض ثلاث ارباع كاس دقيق نص كاس دقيق+ اذا حبيتي فستق مطحون...
للحشوة/حلاو التوفي الحمرا القديييييييييمه اللي طعمها يهبل هههههههههههههه +ربع كاس حليب سائل....
الطريقـــــــــــــه/نجيب صفار البيض والسكر والزيت والزبده والفانيلا ونخفقه بالمضرب الكهربائي افضل وبعدين نحط الدقيقوالكاكاو والباكنج ونخلطهم مع بعض ......
في صحن ثاني نجيب بياض البيض ونخفقه بالمضرب لين مايصير زي الرغوه
ناخذ قطعه صغيره من العجينه ونكورها ونغمسها في بياض البيض تم في الفستق اذا حبيتي وبعدين نضغطها من الوسط من غير ماتنحفر ضغطه بسيطه بالابهام يعني ونسوي كذا الا نهاية العجينه وندخلها في الفرن تقريبا ربع ساعه ثلث ساعه ويكون من تحت بس ونتركها تاخذ راحتها في الفرن ونبدا نجهز في التوفي او الكاراميل...........
طريقة الكاراميل/نحط الحليب وكمية التوفي على النار ونحركه الا ان يتجانس مع بعض وبعد مايجهز الكوكيز اطلعه واصب عليه التوفي طبعا في الحفر اللي سويناها وندخلها الثلاجه تبرد وبعده تقدمينها مع القهوه او الشاهي............
وبالعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ افيه وعيــــــــــــد سعيـــــــــــد
وهذي صوره موبله بس تشبه له حست بحث الين مالقيتها يالله كل وحده قطعه.........
