حلا كرات اللوز
إلى البلقيسيات الغاليات أقدم لكم حلا بسيط وسهل و يوجبك قدام الضيوف....
المقادير
حبتين بيض
فانيليا
80 غ زبدة
80 غ حليب مركز محلى
100 ع بودرة اللوز
150 غ طحين
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كمية من اللوز شرائح لتزيين .
ملاحظة ( أفضل شي الالتزام بالجرامات ولي ماعندها معيار تقيس برضاعة البيبي الكبيرة)
1- نفصل الصفار عن البياض ونخلي البياض على جنب
2- يخفق صفار البيض مع الفانيليا ثم نضيف حليب المركز المحلى ثم الزبدة نستمر في الخفق
3-ثم نضيف اللوز المطحون مع الخفق
4- نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر ونستمر العجن باليد تى تكون عجينة متماسكة
5-نشكل كرات من العجينة ثم نضعها في صفار البيض ثم اللوز شرائح ونرتبها في الصينية
6- وندخلها الفرن لمدة ما بين 17 إلى 20 دقيقة حسب الفرن
7- بعد ما نخرجها من الفرن نضعها في الشيرة أو حليب النستلة نصفيها وتقدم باردة وهذا شكلها النهائي...
وبالهناء والعافية على قلوبكم
اسم الموضوع : حلا كرات اللوز
|
المصدر : سفرة انيقة واطباق لذيذة
