أختي الي سألت عن السنبوسه نص دايره :
أولا العجينه كالتالي : 3 ملاعق كبار مو حقت الاكل دقيق أبيض ومثلها 3 دقيق أسمر .( ملاعق دقيق )
زيت , خميره حسب رغبتك , مويه , ملح , سكر .. حليب جاف ملعقتين ,
طبعا كل المقادير حسب افراد العائله .. طبعا تخلينها بعد عجنها ساعه تخمر .. لحد ما انتي تحسيها زبطت ..
...
الحشوه : بصل مشوح ع النار , ولحم مفروم , وبهارات . ملح ..
ــــــــــــ
بعدين تستخدمين الفراده العايديه .. وتبدأين بحشو العجينه ملعقه ملقعه في كل مكان فاااضي .. وتبدأين بتغطيتها على شكل هلال او نص دائره تقطعينها بكوب من نهاية الحشوه واذا ما تبيت كوب استخدمي قطاعة العجين مثل شكل العجله ..
واقليها بالزيت ..