تحت زخات المطر
New member
- إنضم
- 2008/11/28
- المشاركات
- 1,710
:icon26:صباحكم فل ومساكم زهر:icon26:
كيفكم ياحلوين
صينية الدجاج بالخضار
السلطه اليونانيه
بطاطس الزعتر
بسم الله نبدا
اولا الدجاج المقادير
صدور دجاج مسلوقه ومبهره
وبصل مقطع شرائح,ثوم,بصل اخضر
بطاطس مقطعه مكعبات,فلفل رومي ,جزر مقطع
ومقادير الصلصه طماطم مخلوطه ,ملح ,كركم,فلفل اسود,
ملعقه وخل اسود((سرالنكه))
الطريقه
نمسح الصينيه بالزيت الزيتون
ونضع قليل من الصلصه
ثم البصل واثوم
ثم نضع الخضار(البطاطس والجزر والفلفل الرومي )
ثم نضع الدجاج
وبعدين باقي البصل والخضار والثوم والبصل الاخضر
ونضع باقي الصلصه ونضعها في الفرن مدة ثلث او نص ساعه
ثانيا السلطه اليونانيه
المقادير والطريقه سوا
الطبقه الاولى خس مقطع صغار
الثانيه خيار
الثالثه جزر
الرابعه طماطم
الخامسه زيتون مقطع اسود واخضر
السادسه جبنه بيضاء
السابعه زعتر
واخير الصوص وهو عباره عن عصير ليمون و3ملاعق زيت زيتون و2ملعقه خل
وملح ورشة فلفل اسود
واخيرا البطاطس بالزعتر
اولا تقطعين البطاطس شوي كبار
و تطبخين البطاطس نصف طبخه يعني ماتخلينها تستوي
وثم تقلينها واول ماتطلعينها من الزيت على طول ترشينها زعتر
وهنا الاطباق الثلاثه
وممكن تقديمها مع الرز او الخبز
وبالهناء والعافيه
:c016:
اتمنى تعجبكم
كيفكم ياحلوين
صينية الدجاج بالخضار
السلطه اليونانيه
بطاطس الزعتر
بسم الله نبدا
اولا الدجاج المقادير
صدور دجاج مسلوقه ومبهره
وبصل مقطع شرائح,ثوم,بصل اخضر
بطاطس مقطعه مكعبات,فلفل رومي ,جزر مقطع
ومقادير الصلصه طماطم مخلوطه ,ملح ,كركم,فلفل اسود,
ملعقه وخل اسود((سرالنكه))
الطريقه
نمسح الصينيه بالزيت الزيتون
ونضع قليل من الصلصه
ثم البصل واثوم
ثم نضع الخضار(البطاطس والجزر والفلفل الرومي )
ثم نضع الدجاج
وبعدين باقي البصل والخضار والثوم والبصل الاخضر
ونضع باقي الصلصه ونضعها في الفرن مدة ثلث او نص ساعه
ثانيا السلطه اليونانيه
المقادير والطريقه سوا
الطبقه الاولى خس مقطع صغار
الثانيه خيار
الثالثه جزر
الرابعه طماطم
الخامسه زيتون مقطع اسود واخضر
السادسه جبنه بيضاء
السابعه زعتر
واخير الصوص وهو عباره عن عصير ليمون و3ملاعق زيت زيتون و2ملعقه خل
وملح ورشة فلفل اسود
واخيرا البطاطس بالزعتر
اولا تقطعين البطاطس شوي كبار
و تطبخين البطاطس نصف طبخه يعني ماتخلينها تستوي
وثم تقلينها واول ماتطلعينها من الزيت على طول ترشينها زعتر
وهنا الاطباق الثلاثه
وممكن تقديمها مع الرز او الخبز
وبالهناء والعافيه
:c016:
اتمنى تعجبكم
